专业设置宜春学院美术与设计学院现有三大主体专业：美术学、艺术设计和动画专业，设置了美术教育、数字动画、广告设计、园林设计、环艺设计、视觉传达等专业方向。目前，在校学生1200余人。
教学设施宜春学院美术与设计学院教学设施完善，拥有一万余平方米的现代化艺术教学大楼，以及美术馆、设计工作室、电脑工作室、数字动画工作室、影视后期工作室、版画工作室、油画工作室、国画工作室、陶艺工作室、服装工作室、建造工作室、摄影工作室、图书资料室和先进的现代数字教学系统。
师资队伍宜春学院美术与设计学院教师队伍学缘、学历、职称结构合理，教师实力较强，有正副教授11人，国家级、省级美术家、设计艺术家30多人，师生作品入选八、九、十、十一届全国美展和国际影展及各类国家级、省级美展、设计展作品300余件，并获得各种奖项。毕业的学生有的已成为中国美协和省市美协会员，有的担任国内外设计、制作公司总策划和设计师。毕业生普遍受到了社会的好评。
教学理念宜春学院美术与设计学院坚持“以人为本、和谐育人、关注实际、倡导创新”的理念，注重对学生创新精神和实践能力的培养，努力提高学生的综合素质，为经济建设和文化教育事业培养美术教师和高级应用型人才。