简介梅全喜，男，1962年5月生，湖北蕲春人。1982年毕业于湖北中医学院中药专业并获学士学位。先后担任过湖北蕲春李时珍医院药剂科副主任、蕲春县药检所副所长、湖北蕲春李时珍中医药研究所所长、广东省博罗先锋药业集团药物研究所所长、广东省中山市中医院药剂科主任、广州中医药大学附属中山中医院中药药理实验室主任，现任科教科副科长、教授、主任中药师、硕士生导师。兼任电子科技大学中山学院客座教授，中山火炬职业技术学院兼职教授，广东省中山市中医药研究所顾问，澳门中医康复保健学会学术顾问，中国药学会药学史分会副主任委员，中华中医药学会李时珍学术研究会副主任委员，中华中医药学会医院药剂管理分会常务委员、中华中医药学会科普专业委员会常务委员，中国中医药研究促进会药品管理与中药知识产权保护专业委员会常务委员，广东省中医药学会理事，广东省中医药学会医院药学专业委员会副主任委员和中药安全性研究专业委员会副主任委员，广东省药学会理事，广东药学会中药与天然药物专业委员会副主任委员和老年药学专业委员会副主任委员，广东省实验动物学会理事，广东省执业药师协会理事，广东省药理学会中药药理专业委员会副主任委员，中山市药学会副理事长，《时珍国医国药》杂志编委会主任，《亚太传统医药》杂志编委会副主任委员，《中国药房》杂志副主编，《中药材》、《中国药业》、《今日药学》、《中国医院用药评价与分析》、《亚洲社会药学》等多家专业期刊杂志编委。
梅全喜教授在中药研究上取得显著成绩，主要成果集中在以下几个方面：①李时珍《本草纲目》及药学史本草研究；②中药艾叶研究；③中成药的合理应用与临床新用研究；④中药安全性及中药注射剂不良反应研究；⑤医院中药管理工作研究；⑥广东地产药材研究等。特别是近年来，他以广东地产药材的研究与开发作为专业方向而积极努力，在广东地产药材研究工作上作出了显著成绩，带领他的技术团队以中药药理实验室为研究平台，以“广东地产药材研究与开发”为研究方向先后带教硕士研究生5名，分别开展了广东土牛膝、三角草、广昆布、三丫苦、蛇鳞草、布渣叶、蛇泡簕等广东地产药材研究，研制出医药新产品10多项，获国家发明专利4项，省、市科技进步奖10多项。其中广东地产药材研究项目“三角草的基础研究”获广东省科技进步二等奖、“昆藻调脂制剂治疗脂肪肝的机理与临床研究”获广东省科技进步三等奖、“复方土牛膝制剂治疗咽喉疾病的实验与临床研究”获中山市科技进步一等奖。
梅全喜个人独著或主编中药学专著有：《中成药的引申应用》（湖北科学技术出版社1991年10月第1版）、《蕲州药志》（中医古籍出版社1993年8月第1版）、《现代中药药理手册》（中国中医药出版社1998年10月第1版）、《艾叶》（中国中医药出版社1999年9月第1版）、《中成药临床新用》（人民卫生出版社2001年3月第1版）、《现代中成药手册》（中国中医药出版社2001年8月第1版）、《中药学综合知识与技能》（国家执业药师资格考试应试辅导资料）（人民卫生出版社2004年2月第1版）、《药海撷菁——梅全喜主任中药师从药二十年学术论文集》（中医古籍出版社2004年6月第1版）、《现代中药药理与临床应用手册》（中国中医药出版社2008年8月第1版）、《现代医院中药管理学》（化学工业出版社2009年6月第1版、《老药新用途手册》（化学工业出版社2009年6月第1版）、《简明实用中药药理手册2009》（人民卫生出版社2010年4月第1版）、《鼻咽癌的最新研究与对策》(中国中医药出版社2010年6月第1版)、《中药注射剂不良反应及应对》（人民卫生出版社2010年8月第1版）、《广东地产药材研究》（广东科技出版社2011年5月第1版）等19部达1000多万字，参编并担任副主编、编委的专著有12部，在国内外医药杂志上公开发表专业论文200多篇，科普文章80多篇。
