所属分类:鱼 老少皆宜 粤菜 海鲜
食材：南瓜，咸鱼，泡发香菇两朵
配料：瓣蒜，葱花
口味：甜咸
制作难度：配菜（中级）
制作时间：30分钟
南瓜咸鱼煲的做法:
1.所有材料洗净切好.
2. 3.锅热放油爆香蒜,放香菇,南瓜略炒.
4.把炒过的香菇,南瓜转入砂锅里,放入咸鱼.
5.加水刚好淹到南瓜.
6.大火煮沸后转小火盖锅盖煲到南瓜软,最后撒上葱花即可!