消防训练学校位于新界八乡。建立于1968年。凡为港府消防处聘的专业消防人员，都必须在该校接受为期8至26个星期不等的业务训练，训练的课程根据职级而定。但作为训练学校的总课程则包括火警演习、应付飞机坠毁、程序救护、呼吸器具操作、通讯、防火、灭火器的构造、装置和保养、梯操、救援程序以及特别服务等。同时，训练学校十分重视学员的体能训练，除了举办越野赛以外，还在校内的游泳池举办游泳课程。学员在受训完毕后，都要参加笔试和接受实际工作的结业考试，通过以后才能派往消防处辖下的各消防局或者救护站工作。
香港消防训练学校是一所培养香港对消防队长和香港对消防员的专业学校。创办于1968年，至今已有30多年的历史。学校现有教职员工34人，隶属于香港消防处总部总区管辖。学校有一幢教学楼，三座训练塔，一座室内体能训练馆，还有模拟训练舱，温感自动报警灭火试验房，模拟地下通道等教学训练设施。
香港消防处十分重视消防人员的教育和训练。他们将教育训练内容分为：初级训练、在职训练、特别训练以及防火训练等。消防训练学校主要负责初级训练。香港消防员通过招募被录用后，必须到消防训练学校进行为期26周的初级训练。学校给每位学员配发学校自编的中文讲义6册，包含44个消防训练项目，全部学时共有1014课时。在所学的课程中，呼吸器、设备与小型工具、水带的使用与维护以及消防员的基本技能占的比重较大。消防员通过期中、期末考试，合格后由学校颁发毕业证书，分配到各消防局作试用人员，试用期2年（含学校学习时间）。试用期满方可成为正式的消防员，同时也就成为政府的公务员。
