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槟榔枸杞排骨锅

王朝百科·作者佚名  2012-03-21
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

原料幼齿槟榔12粒．枸杞半两．猪肠半斤．排骨一斤．调味料:高汤6杯．盐少许．米酒2大匙

制作方法1.猪肠清洗干净，剪成3公分，排骨烫过，洗净槟榔。

2.排骨铺在砂锅底层，依此序排上猪肠、槟榔、高汤、盐、米酒，滚开小火闷30分钟。

3.放枸杞，闷煮5分钟即可。

特点食之爽口充肠

 
 
 
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