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银耳菠菜叶汤

王朝百科·作者佚名  2012-03-21
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原料菠菜十两，雪耳二两，生姜二片，葱二株，调味料、盐少许，酒少许

做法１、菠菜去根头后洗干净，切段；雪耳洗净后滴干水。加酒稍醃。

２、姜及葱切丝；用瓦煲煮滾适量的水，先下菠菜，稍滾片刻，放盐及葱，再放下雪耳滾一会即可饮用。

 
 
 
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