菜系及功效：利尿食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 胃炎食谱
口味：咸鲜味工艺：煮
苍耳子辛夷花芥菜汤的制作材料：主料：芥菜640克
辅料：苍耳子20克,辛夷20克,蜜枣20克
调料：姜3克,盐3克教您苍耳子辛夷花芥菜汤怎么做，如何做苍耳子辛夷花芥菜汤才好吃1. 苍耳子、辛夷花用清水洗净。
2. 将洗净的苍耳子、辛夷花均盛于干净的纱布袋内。
3. 芥菜用水洗净，去根须。
4. 生姜去皮，切片，洗净。
5. 蜜枣洗净备用。
6. 将苍耳子、辛夷花、芥菜、生姜、蜜枣放入已经煲滚的水中，继续煲45分钟，以细盐调味，即可饮用。
小帖士-健康提示：
1.苍耳子、辛夷花可以祛风，通鼻窍；
2.芥菜可利气豁痰，轻宣解表，清热利尿；
3.生姜可以解表，散寒，温胃，解毒；
4.蜜枣能化痰平喘，止咳润肺。煲成的汤水具有祛风通窍，利气豁痰的功效；
5.此汤适合一家大小日常饮用，尤其热天，可利尿消暑，实为不可多得的食疗汤水；
6.亦可放于冰柜内，平时作为消暑凉茶饮用。
小帖士-食物相克：
苍耳子：苍耳子忌猪肉、米泔。
辛夷：辛夷与五石脂相克；不宜与菖蒲、蒲黄、黄连、石膏同用。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
