个人简介徐建雄，男，46岁，现任上海交通大学畜牧兽医学会教授，北京农业大学畜牧专业本科毕业，中国农业科学院动物营养学硕士毕业，1997年上海市曙光学者。中国畜牧兽医学会动物营养学分会理事、上海市畜牧兽医学会常务理事兼副秘书长、上海市饲料工业标准化委员会委员、上海市饲料行业协会专家委员会委员，《上海畜牧兽医通讯》、《乳业科学与技术》和《实验动物与比较医学》编委。
长期从事动物营养学、配合饲料学、饲料添加剂学、生态化养殖等方面的教学和研究工作，先后承担国家自然科学基金、国家支撑项目、上海市科委、上海市农委重点等十多项项目，主持和参加的"饲料抗营养因子酶法钝化技术的研究"、“基于微生物技术的动物源食品安全生产体系的建立与应用” 等项目6次获上海市科技进步二等奖、三等奖，“猪用复合预混料”获上海市优秀发明一等奖；主编《实用饲料添加剂》和《营养与饲料》，参编《肉猪高产饲养新技术》和《无公害猪肉生产与质量管理》，发表论文50余篇，获国家发明专利5项。