羊绍素，籍贯、生平俱不详。
唐昭宗乾宁五年（即光化元年，898年）戊午科状元及第。该科进士二十人。考官：礼部尚书裴贽。试题为《春草碧色诗》等。
羊绍素尝作《画狗马难为功赋》，吴子华阅后改题为《画狗马难于画鬼神赋》，羊绍素亦以为然。
中状元后，不知所终。