陈守山(1921—) 1921年2月20日出生,台湾省台北市人。国民党籍。中央军校(黄埔军校)第十六期、陆军参谋大学正六期、三军联大正十三期和战争学院将官班、国防研究院第十一期毕业。
少时曾在福建、广东地区参加抗日战争，加入了国民党，由排长逐迁军长。后历任军校校长，“总政治作战部”执行官、副主任，陆军训练部司令，陆军副总司令,国民党政府军连长等职。１９４５年到台湾。
1962年起历任台湾东部地区警备司令，预4师师长，第51师师长，第2军军长，政战学校校长，总政战部副主任兼执行官，陆军训练作战发展司令部司令，第8军团司令，陆军副总司令。1976年起当选国民党第十一、十二、十三届中央委员。
1980年以后，台湾政局一直处在动荡不安之中。为了因应内外压力和保住执政权，国民党大力推行“革新保台”和“本土化”政策，尤其蒋经国在晚年为完成军队权力转移，进一步加快了“军事本土化”的步伐，刻意提拔台籍将领，以期国民党政权在其身后能长治久安。随着元老将领纷纷退役去职，军系人事历经异动，台籍将领在蒋经国、郝柏村、李登辉等人的刻意培植下迅速成长，一批台籍将领亦被破格进入军方领导阶层。如1981年底，蒋经国特意提升台籍将领陈守山出任“台湾警备总司令部总司令”， 并晋升“陆军二级上将”。以改善“警总”形象。这样，陈守山成为蒋经国“军事本土化”政策的第一个“样板”和受益者，台籍将领中的第一位上将陈守山的出现，带动了其它台籍军官政治地位的提升。
1989年12月李登辉上台时，陈守山任“国防部”副部长。1991年6月退役转任“总统府”国策顾问。1993年8月被聘为第十四届中央评议委员。1996年5月、2000年5月续聘。
1996年10月15日，世界各国中医药界联谊组织在美国洛杉矶市成立。该会属于国际联盟（IMAF）公益社会组织。宗旨是：联系全球中医药界人士互相研究探讨，定期开会讨论，发表及报道有关最新医药知识、动态及产品，用以造福人类，增进人类健康。陈守山被选举为永久名誉会长。
2001年7月19日，郝柏村与陈守山等多位退役将领中午搭机经香港转飞桂林，宣称此行主要是进行高尔夫球叙。
2001年7月，为维持国会第一大党地位，并确保原有县市长席次、夺回失去县市的执政权，国民党于29日的第16次全国代表大会上，通过“现阶段政治任务提示案”。现有29人的中评委主席团主席将扩增至40人左右，新增者包括海基会董事长辜振甫、驻法代表郭为藩、前“警备总司令”陈守山及前“监察院长”陈履安等人。
