安徽省舒城县万佛湖渔业总公司成立于1960年，位于安徽生态经济示范基地、国家AAA级旅游区——万佛湖畔，拥有固定资产1600万元，净资产1300万元。公司致力于无公害、有机水产品的生产经营，移植引进了大小银鱼、沟鲶、匙吻鲟等名优品种的养殖，开发了鳜鱼的苗种培育和成鱼养殖。
公司已有40多年的生产、经营、管理经验，资产涵盖了宾馆酒店、旅游、渔业、砂石开发等多项产业，且拥有万佛湖7.2万亩水面经营权，带动农户1500户开展苗种培育面积达6500亩。总公司整合皖西万佛湖、佛子岭、响洪甸、磨子潭、梅山等五大水库渔业资源，统一品牌销售，在推动区域板块经济发展上做有益尝试。现有员工160人，中高级工程技术人员45人。在舒城县城拥有一座3000多平方米的万佛湖鱼宴城。渔政管理采用雷达、夜视仪、快艇等先进设备，在全国处于领先地位。
公司于2004年在安徽合肥举办了首届万佛湖鱼头文化节新闻发布会，2005年在上海举办万佛湖鱼头文化节，推介了万佛湖水产品，宣传了万佛湖旅游。产品近销合肥，远销东北、华北、江浙沪等地。1998年向国家工商局申请注册了“万佛湖”牌水产品及加工产品。“万佛湖”牌商标被评为“六安市知名商标”、“安徽省著名商标”，“万佛湖”牌鲢、鳙鱼获得“安徽省无公害农产品”、“安徽省名牌农产品”，通过国家环保总局有机食品发展中心的有机食品认证，成为全国第二、安徽第一的有机鱼生产基地。自2001年连续被评为AA级信用企业，重合同守信用单位等。2005年已发展成为安徽省六安市农业产业化龙头企业。
法人代表：姚华明
企业所在地：安徽省舒城县
通讯地址：安徽省舒城县万佛湖溢洪道