刀国栋，原名岩蒙。男，傣族。１９３１年生，云南车里（今景洪）人。
１９５４年加入中国共产党。历任西双版纳傣族自治州民族干校教务长、景洪县县长、西双版纳州政协副主席、昆明军区边防第一支队副政委，云南省军区分区副政委，中共西双版纳傣族自治州委副书记、书记、州革委会主任；，云南省委常委，云南省副省长、省第七届人大常委会副主任。第六届全国人大代表。
刀国栋曾为团结民族上层、培养西双版纳民族干部、发展民族经济、稳定边疆做了大量的工作；调到省里工作以后，一直分管外事、旅游工作，为了促进云南与周边国家和其他国家的经济、文化交流，为促进澜沧江－湄公河次区域的经济合作，为发展云南旅游，振兴云南经济，作出了积极的贡献。
在工作之余，刀国栋积极钻研西双版纳傣族的历史、文化，牵头编写了电视专题片《爱的绿洲》，编写、出版了专著《漫谈傣族文化》，为发展西双版纳民族文化事业作出了有益的探索。