草莓金时大福

王朝百科·作者佚名  2009-12-10
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麻糬团 205公克

草莓(大) 5颗

红豆泥 125公克

制作:

(1)在手上沾上少许太白粉,把麻糬团搓成长条状,再分割成每份50公克,共5份,然後用手掌将每份麻糬团压成圆扁状备用。

(2)把草莓洗净去蒂擦乾,外围包上25公克的红豆泥後,放在麻糬上,用手捏合,再慢慢塑成圆球状即可。

 
 
 
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