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鹅肝酱焗熊掌豆

王朝百科·作者佚名  2009-12-10
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

水豆腐2块，罐头鹅肝酱1罐，葱丝少许，橙肉适量。

生抽1茶匙，高汤半水杯，法式沙律酱2茶匙，食用油150克。

制作：

1.先将水豆腐放入油锅中，以高温油炸至金黄捞起。

2.将高汤煮开，加入鹅肝酱、生抽；推匀后淋在豆腐上。

3.放入焗炉焗3分钟，洒上葱丝、橙肉，佐沙律酱同吃即可。

 
 
 
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