图书信息超简单新手烘焙
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定价：￥26.00
作者：（日）祐成二叶，高尺纪子 主编，传神 译
出 版 社：中国轻工业出版社
出版时间：2010-9-11
开本：16开
I S B N：9787501976447
内容简介本书主要介绍了108道简单易学、美味可口的人气点心，包括松饼、烤饼、饼干、蛋糕、面包、馅饼等时尚甜点。其中还专门针对孩子，介绍了如何把果蔬变为孩子喜欢吃的蔬菜小点心。书中不但对每道点心的材料、分量、操作步骤、制作时间、烘焙器具等做了详细描述，还告诉读者很多关于烘焙工具、烘焙技巧的基础知识。
本书内容充实、简易时尚、实操性强，是点心爱好者，特别是崇尚高品质生活的白领的首选。
目录制作美味点心的准备工作
本书使用说明
Part1 简易点心轻松做
原味松饼
胡萝卜杏肉松饼
黑砂糖奶油抹茶松饼
芒果牛奶蛋羹松饼
双层巧克力松饼
豆浆红豆松饼
奶油奶酪紫芋松饼
美式煎饼
美式苹果煎饼
烤小煎饼
南瓜酱烤卷饼
意大利甜点卡萨特
