图书信息时尚美食馆:最具人气烤箱美食制作图解
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定价：￥29.80
作者：杨进书，曲松，双福等编著
出 版 社：化学工业出版社
出版时间：2010-7-1
开本：16开
I S B N：9787122084781
内容简介现在烤箱逐渐走进中国百姓的家庭，烤箱以其便捷、卫生以及在焗烤方面的优势越来越受到人们喜爱，但传统中餐食谱与烤箱食谱很难接轨，广大烤箱拥有者面临着有烤箱难觅烤箱食谱的问题。
烤箱制作美食简单易入门，节省时间，本书将生活中常见的材料进行分类，主要有肉类、海鲜、蔬菜等，介绍了最具人气的60种烤箱美食的详细制作方法，为您展现烤箱美食的独特魅力。您只要充分利用您的烤箱，参照书中精美图片、详细的制作步骤，喷香扑鼻的烤箱美食就可以轻松享受。
随书赠送精美光盘，大厨全程演示美食制作过程，实用超值！
目录Part 1 小小电烤箱美味大用途
认识家用电烤箱
如何选购电烤箱
电烤箱使用注意事项与技巧
Part 2 烤箱制作美食荟萃
金黄·滋油·脆皮——肉类美食
煎烤牛排
韩式烤牛肉
蜂蜜烤鸡腿
焗烤羊宝
烤鹌鹑
烤翅根
煎烤猪排
烤鸡
鸡排饭