川贝母海蜇皮瘦肉汤

王朝百科·作者佚名  2012-04-06
窄屏简体版  字體: |||超大  

材料:川贝母12克、海蜇皮80克,瘦肉200克,生姜2片。

制法:川贝母、海蜇皮分别洗净,稍浸泡,晾干;瘦肉洗净,整块不必刀切。然后一起与生姜

放进瓦煲内,加入清水1750毫升(约7碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约1小时半,

调入先是食盐便可。此量可供2-3人用。

功效:中药川贝母配伍海蜇皮煲瘦肉,其汤清润而略带中药气味,有辅助治疗鼻鼾的功效,并

能止咳痰、消痰涎、润肺气。鼻鼾声重多因痰多或肥胖引起。川贝母为有名的化痰止咳

药,具清燥化痰、散结除热、润肺止咳的功效,常用二肺热燥咳、阴虚咳嗽、瘿瘤瘰疬

等。现代药理亦认为它胡镇咳、降血压、促进平滑肌收缩、升高血糖的作用。以其和海

蜇皮煲瘦肉有止鼻鼾的作用。

 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
 
© 2005- 王朝網路 版權所有 導航