保本定价法又叫收支平衡定价法，是指在销量既定的条件下，企业产品的价格必须达到一定的水平才能做到盈亏平衡、收支相抵。既定的销量就称为盈亏平衡点，这种制定价格的方法就称为盈亏平衡定价法。科学地猜测销量和已知固定成本、变动成本是盈亏平衡定价的前提。
保本定价法就是运用盈亏平衡分析原理来确定产品价格的方法。保本定价法分析的要害是确定盈亏平衡点，即企业收支相抵，利润为零时的状态。