产品信息审定编号：国审薯2010003
品种名称：中薯16号
选育单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所
品种来源：W738/S477
特征特性中晚熟炸条专用品种，生育期83天左右。株高60厘米，茎绿带褐色，叶绿色，花冠粉红色。块茎长椭圆形，浅黄皮白肉，麻皮，芽眼浅。区试单株主茎数3个，结薯数量适中，薯块大而整齐，商品薯率75%。经人工接种鉴定：植株感马铃薯X病毒病和Y病毒病，高感晚疫病。块茎品质：淀粉含量13.1%，干物质含量24.1%，还原糖含量0.07%，粗蛋白含量2.54%，维生素C含量10.2毫克/100克鲜薯，油炸色泽浅。
产量表现2008～2009年参加中晚熟东北组品种区域试验，两年平均块茎亩产1338.0千克，比对照大西洋增产6.5%。2009年生产试验，亩产1431.0千克，比对照大西洋增产2.0%。
栽培技术要点1.一般在4月中下旬至5月上旬（10厘米土层稳定通过8℃）播种，播前一个月出窖，催芽、切块、晒种。2.每亩种植密度3500～4000株，宜采用大垄种植。3.按当地生产水平适当增施有机肥，合理增施化肥。4.生育期间及时中耕培土，及时灌溉。5.7月中旬至8月下旬及时严格防治晚疫病。
审定意见该品种符合国家马铃薯品种审定标准，通过审定。属中晚熟炸条品种，适宜在黑龙江中部和南部、吉林东部、内蒙古东部种植。[1]
