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炖虫草杜仲海虾

王朝百科·作者佚名  2012-04-07
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原料新鲜海虾1斤,冬虫夏草3钱,生杜仲3钱,酒1小匙,盐1小匙

制作方法(1)海虾留壳剪去须、脚，挑去泥肠，洗净沥乾。

(2)冬虫夏草、生杜仲以清水洗净杂质。

(3)取5碗水加虫草、生杜仲先熬汤。

(4)约熬40分钟後，再放进处理好之虾，并加酒调味去腥，虾熟後，加盐即成。

 
 
 
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