红茶香酥饼干

王朝百科·作者佚名  2012-04-07
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烘焙原料:

红茶香酥饼干

低粉240克,小苏打粉3克,盐3克,糖60克(原方是80克),黄油140克,牛奶30克,红茶2小包。

烘焙过程:

1 将红茶取出后放进牛奶里浸泡30分钟备用。

2 黄油软化后,加糖搅拌均匀后再加入红茶牛奶打至糊状。

3 将所有粉类筛入,拌成面团。

4 面团放进冰箱冷藏30分钟。

5 将面团分成16克一份,搓圆后放在烤盘上用手掌压扁成圆饼形。

6 165~170度左右,烤20分钟左右即可。

 
 
 
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