烘焙原料:
红茶香酥饼干
低粉240克,小苏打粉3克,盐3克,糖60克(原方是80克),黄油140克,牛奶30克,红茶2小包。
烘焙过程:
1 将红茶取出后放进牛奶里浸泡30分钟备用。
2 黄油软化后,加糖搅拌均匀后再加入红茶牛奶打至糊状。
3 将所有粉类筛入,拌成面团。
4 面团放进冰箱冷藏30分钟。
5 将面团分成16克一份,搓圆后放在烤盘上用手掌压扁成圆饼形。
6 165~170度左右,烤20分钟左右即可。
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低粉240克,小苏打粉3克,盐3克,糖60克(原方是80克),黄油140克,牛奶30克,红茶2小包。
烘焙过程:
1 将红茶取出后放进牛奶里浸泡30分钟备用。
2 黄油软化后,加糖搅拌均匀后再加入红茶牛奶打至糊状。
3 将所有粉类筛入,拌成面团。
4 面团放进冰箱冷藏30分钟。
5 将面团分成16克一份,搓圆后放在烤盘上用手掌压扁成圆饼形。
6 165~170度左右,烤20分钟左右即可。