王孝涛（1928－ ），汉族，浙江平阳人。1951年浙江医学院药科毕业后，在中央卫生研究院（中国医学科学院前身）中国医药研究所工作。1954年调卫生部中医研究院（现为中国中医科学院）中药研究所工作。历任中国中医研究院中药研究所炮制研究室主任、副研究员、研究员，卫生部药典委员会委员，第六－九届全国政协委员，国家科委国家秘密技术审查专家组专家，中国军事医学科学院毒物药物研究所学术顾问，中国中医药学会中药学会副主任委员，中药炮制科学研究会会长等。
王孝涛从事道地药材及中药炮制科研工作50多年，收集、整理、汇编了历代中药炮制经验，先后编撰出版了《中药饮片炮制述要》、《中药炮制经验集成》、《历代中药炮制资料辑要》等9部中药炮制学专著。其中《中药炮制经验集成》荣获1978年卫生部全国医药卫生科技大会科技成果奖，《全国中药炮制规范》荣获1989年中国中医研究院科技成果一等奖，《历代中药炮制法汇典》荣获1991年全国首届优秀医史文献图书银奖，《历代中药炮制资料辑要》荣获1965年院级成果奖。先后公开发表110多篇专业论文，其中“古代中药地黄炮制历史沿革研究”被誉为中药炮制文献整理研究的范文，对在全国各地开展中药炮制历史沿革研究起了积极的作用。王孝涛为国家药管理局第一批师带徒指导老师（北京地区）。
王孝涛在振兴传统制药技术、创建和完善中药炮制学科、培养中药炮制专业人才、实现传统炮制技术现代化等方面做了大量的工作。他主张中医药科研应以中医药传统理论为指导，在继承中药理论和中药制药技术的基础上，根据中医辨证用药的特点，运用传统和现代科学方法，对中药制药的传统工艺和地道药材的品种质量等进行系统的科学研究，阐明其科学基本原理，改进传统制药工艺技术和设备，促进传统制药技术向工业化和现代化的方向迈进，从而提高和丰富中药和中药炮制等学科的学术水平。他提出了“中药炮制制毒增效论”及“中药采制控制论”等理论，为中药炮制科研起到导向作用。早在20世纪60年代，他组建了全国第一个中药炮制学科研究室，对毒性中药进行研究。“七五”、“八五”期间， 承担国家和部局级中药炮制的攻关项目，先后对毒性中药半夏、白附子、天南星、商陆、芫花等进行炮制沿革、炮制原理、炮制工艺、饮片质量等较系统的研究。他领导的科室和参加的课题组所完成的科研成果获国家级和部、局级成果7项，院级成果13项。
他培养硕士生2名，博士生1名，师承继承人1名。多次为中药炮制师资班、西药学习中药班、中医中药班及国际进修生讲授中药炮制学。
