公司简介公司规模勉县锦泰实业有限公司成立于2004年11月，公司总注册资金2300万元，其中固定资产9869万元，总资产12995万元。现有职工500余人，其中工程技术管理人员100余人，具有中、高级职称人员60余人。是专业从事农林产品开发、农产品加工、销售的有限责任公司。主导产品为魔芋精粉、魔芋凝胶食品、魔芋保健食品、魔芋面条及诸葛魔芋宴系列菜品。
公司具有高素质、高水平的研发队伍，建有新产品研发中心，并与西南大学及中国魔芋协会、四川航天魔芋研究所、四川广汉魔芋研究所、安康魔芋研究所建立技术支撑合作关系，与陕西医药研究所合作研发魔芋保健药品，是西北农林科技大学产学研一体化教学科研基地，中国园艺学会魔芋协会理事单位。企业文化及公司荣誉公司秉承“崇德、谦和、戒满、守信”的企业文化，弘扬“拼搏向上，创新图强”的企业精神。主攻方向是全力发展魔芋产业，研发和生产全国最安全、最有利于人民身体健康的魔芋系列产品。经过三年的辛勤努力，先后取得了全国薯类食品生产许可证及食品质量安全QS认证，通过ISO9001：2008质量管理体系认证。是陕西省农业产业化重点龙头企业、陕西省中小企业成长工程重点企业、汉中市文明单位标兵、汉中市金融诚信企业、汉中市科技创新型民营企业、汉中市合同帮农示范企业；被中国农业发展银行评为信用AA级企业。公司产品现已形成六万亩魔芋生产基地规模，年可加工鲜魔芋三万吨的生产能力。生产的“秦汉牌”魔芋精粉，各项指标均优于国家（GB/T18104-2000）特级品的标准，并荣获2007年“第十四届中国杨凌农业高新科技成果博览会后稷奖”。高质量的产品赢得了市场的青睐，在国内外旺销。2009年底，企业成功自主研发出魔芋膳食纤维片（已申报国家专利局备案）、魔芋膳食纤维粉、雪魔芋干、魔芋特色面条、魔芋素食系列产品，深受广大消费者的欢迎，产品供销两旺。2010年11月魔芋膳食纤维片及魔芋膳食纤维粉都荣获“第十七届中国杨凌农业高新科技成果博览会后稷奖”。企业社会责任1、企业的发展使广大农民得到了真正实惠，成为带动陕南丘陵山区农民增收致富的省级重点龙头企业。
2、公司坚持做魔芋健康生活理念推广者和引领者。
产品简介1. 魔芋精粉: 魔芋精粉是利用魔芋地下块茎经现代工艺加工而成，其主要成分魔芋葡甘露聚糖是一种可溶性膳食纤维，享有 “肠胃清道夫”、“血液净化剂”、“人体第七营养素”的美誉。经现代医学证明魔芋葡甘露聚糖具有减肥瘦身、改善糖代谢、降脂、降血压、通便润肠等功效，在工业上亦被誉为“工业味精”。
公司现拥有年加工3万吨鲜芋的生产能力，生产出的精粉具有葡甘露聚糖含量高、色泽亮百、粘度高等特性，经权威机构测得各项指标均优于国家标准及行业标准，产品广销国内外，供不应求。
【规格】25kg/袋；500g/盒
中华人民共和国魔芋精粉国家标准与勉县锦泰实业有限公司企业内控指标对比表
GB/T 18104 - 2000
项目
GB特级
JT特级
GB一级
JT一级
GB二级
JT二级
外观（白色颗粒占总重的比例）
95%
95%
90%
90%
85%
85%
颗粒度
0.125-0.250
0.125-0.250
0.125-0.250
0.125-0.250
0.096-0.420
0.096-0.420
气味
正常
正常
正常
正常
正常
正常
葡甘露聚糖含量%≥
70.0
75.0
65.0
70.0
60.0
65.0
粘度mpa.s≥
22000.0
24000.0
18000.0
20000.0
14000.0
16000.0
水分含量%≤
12.0
11.0
12.0
11.0
13.0
12.0
灰分%≤
5
5
5.5
5.5
6
6
铅（以Pb计）mg/kg≤
0.8
0.6
0.8
0.6
0.8
0.6
二氧化硫（以so2计）g/kg≤
2.0
1.5
2.0
1.5
2.0
1.5
砷（以As计）mg/kg≤
3.0
2.0
3.0
2.0
3.0
2.0
黄曲霉毒素B1ug/kg≤
5.0
4.0
5.0
4.0
5.0
4.0
2. “锦泰康”膳食纤维片：本品采用锦泰康膳食纤维片以秦巴山区原生态环境下生长的魔芋为主要原料，采用先进工艺提取其富含的葡甘露聚糖、氨基酸以及人体必需的钙、铁、锌、硒等微量元素，并辅以苹果纤维、燕麦纤维复合精制而成。经《本草纲目》记录及现代医学证明魔芋中的葡甘露聚糖具有防治便秘；净化血液、降三高；改善糖代谢、有效抑制餐后血糖升高；调节脂质代谢、降低胆固醇和甘油三酯水平等功效。是人们排毒保健的健康帮手。
3. “锦泰康”膳食纤维粉：本品是以魔芋葡甘聚糖为主要原料，辅以天然原料精制而成。葡甘露聚糖是一种天然可溶性膳食纤维，能有效帮助排便及排毒养颜，辅助健康瘦身。适量服用本品后可清肠洁胃，有利于控制体重，是减肥瘦身之佳品。本品为纯天然食品，不添加任何激素，服用时可根据个人口味加入牛奶、蜂蜜、橙汁、豆浆等混合饮用，高营养、低热量，是一种理想的代餐食品。服用本品可改善糖代谢，有效抑制血糖升高。是瘦身减肥之佳品。
4. “秦汉”牌雪魔芋干：本品选用生长于秦巴山区纯天然魔芋经科学配方精制而成，口感柔韧鲜美，泡发后非常适合炒菜炖肉。经常食用具有活血消肿、美容美颜之功效。
5. “诸葛魔芋宴”魔芋特色面：本品是以纯天然魔芋精粉与优质小麦粉为主要原料精制而成，富含膳食纤维、氨基酸、维生素、钙、硒等多种营养成分，面条劲道不糊汤。
6、魔芋素食系列（素海参、素田螺、素五花肉、素猪耳、魔芋丝结）主题：素食养生 健康一生。本品采用秦巴山区原生态环境下生长的魔芋为主要原料；采用先进工艺提取其富含的膳食纤维葡甘聚糖、氨基酸以及人体必需的钙、铁、硒等微量元素精制而成，色、形俱佳；有肉所特有的纤维质感与口感，而无吃肉的烦恼，是上班族、居家、馈赠亲友之佳品。产品不含任何化学添加剂、防腐剂，也不含葱、蒜、韭等“五荤”和任何动物成分，口感独特；非常适合素食人群。
