简介作物养分的提供，尤其是氮素，必须在合适的范围，不是越多越好，否则就会造成作物疯长，氮效应
延迟结果，降低体内养分的积存、分配，这样产量当然就低了。氮素的提供，必须结合作物的田间管理进行，如播种时施底肥，中耕时施追肥等。并且，要严格控制氮肥的使用量，临近孕穗、扬花期时，绝对不能施氮肥。这就是所谓的氮效应。
施氮量对黄籽双低杂交油菜干物质积累的影响通过对油研9号、油研10号不同施氮量的根、叶片、茎枝蕾花角果干物重、单株干物重、单株干鲜比变化的研究，结果表明，施氮量0-375kg·hm^-2的单株根、叶片干物重随施氮量的增加而增加，随生育进程先增后降，单株根干物重初花期达最大值，平均为15．45～30．60g，单株叶片干物重现蕾期、初花期达最大值，平均为14．00～27．25g和35．85～41．10g；单株茎枝蕾花角果干物重、单株干物重随施氮量增加而增加，但成熟期施氮量达最大（375kg·hm^-2）时则降低，并随生育进程逐渐增加，成熟期达最大值，平均为89．00～206．51g和99．30～225．71g；单株干鲜比随施氮量增加而降低，随生育进程逐渐增加，成熟期达最大值，平均为22．16%～33．21%。
不同氮水平对优质甘蓝型黄籽杂交油菜产量和品质性状的影响以油研9号、10号为材料,研究不同氮肥施用水平对优质杂交油菜8个品质性状的影响,结果表明：氮肥对优质杂交油菜的含油率、芥酸、硫甙、种子蛋白质产生极显著的影响,对油酸影响不显著。对亚油酸、亚麻酸、花生烯酸的影响因品种而显著程度不同。含油率与施氮量间呈极显著的负相关,芥酸、花生烯酸与施氮量间呈氮效应
极显著正相关,亚麻酸与施氮量间呈显著或极显著正相关,硫甙、亚油酸与施氮量间呈显著或极显著负相关,油酸与施氮量间呈不显著或显著正相关;各品质性状与施氮量间的相关性是完全一致的,只是相关显著程度不同。各品质性状间含油率与硫甙呈极显著正相关,与种子蛋白质呈极显著负相关。芥酸与种子蛋白质、亚麻酸、花生烯酸间均呈极显著正相关。硫甙与种子蛋白质、花生烯酸呈极显著负相关,与亚油酸呈显著正相关。种子蛋白质与花生烯酸呈极显著正相关。其它品质性状间的相关性是完全一致的,只是相关的显著程度不同。在本试验的土壤肥力条件和施氮水平范围内,获得最高产量和油产量的施氮量分别为210kg/hm^2和195kg/hm^2,且在获得高产时完全可保证油和饼粕的品质优良。 自从认识到水和矿质元素对植物的重要作用以来,人类一直在探索通过施肥和灌水来提高植物生产力的技术和方法。近二十年,水肥效应的研究工作广泛而深入,但其结论并不完全一致。尤其是关于决定作物产量高低的主要因子是水还是肥,许多文献结果相互矛盾,其主要原因是研究条件和分析方法不尽相同,使结果可比性不强。穆兴民发现,常规对比试验结果是施肥的增产作用大于水分;而水肥正交组合试验结果与之相反。为了更好地探讨水肥问题,人们更多地采用旱棚(或盆栽)试验,从而有效地控制了水分条件,试验结果精确度较高,但在此条件下得到的结论往往和田间自然条件下的结论相反。
水资源不足和土壤肥力低下是黄土高原地区农业条件的两个主要特点,深入研究该地区农田水肥的的产量效应,从而做到合理、高效利用水肥资源是普遍关注的一个重要问题。在一定意义上讲,水肥增产效应的主次之分对于人们准确认识黄土高原地区农业生产中面临的主要问题具有指导作用。
