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核桃松仁可可蛋塔

王朝百科·作者佚名  2012-04-10
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配料材料：核桃仁50克，松仁50克，可可粉10克，可可粒10克，低筋面粉500克，鸡蛋500克。

调料：糖粉500克，牛油500克。

制作方法1、将牛油和糖粉放入搅蛋桶中，先用慢速搅再改用快速抽打，打发后慢慢加入鸡蛋打发，要逐个放，然后将面粉和少量可可粉放入搅匀后取出。

2、将打好的原料装入挤袋挤入花盏中，然后放上松仁、核桃仁。

3、入炉烤以上火200℃、下火180℃烤制外皮酥脆时即成。

小贴士面粉和可可粉要用筛子搅匀后放入桶中。

 
 
 
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