配料材料:玉米面粉500克,生黄豆面100克。
调料:白糖100克。
制作方法1、把玉米面粉与生黄豆面混在一起,用开水饧好,和均匀,晾凉后备用。
2、把和好的玉米面团下剂子,搓圆锥形状,中间用食指钻成空心的,上屉蒸10分钟左右,呈金黄色,沾白糖吃味道更好。
小贴士1、玉米面一定要饧透,不可以太软。
2、硬点可以塑形,但也不要过硬。
3、蒸的时间不要过长。
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配料材料:玉米面粉500克,生黄豆面100克。
调料:白糖100克。
制作方法1、把玉米面粉与生黄豆面混在一起,用开水饧好,和均匀,晾凉后备用。
2、把和好的玉米面团下剂子,搓圆锥形状,中间用食指钻成空心的,上屉蒸10分钟左右,呈金黄色,沾白糖吃味道更好。
小贴士1、玉米面一定要饧透,不可以太软。
2、硬点可以塑形,但也不要过硬。
3、蒸的时间不要过长。