福建师范大学闽南科技学院是教育部批准确认，依托百年老校福建师范大学建立的一所实施全日制本科学历教育的独立学院。
中文名：
福建师范大学闽南科技学院-
类别：
独立学院
学校类型：
工科
主管部门：
福建省教育厅
现任校长：
郭丹
所属地区：
中国福建
主要院系：
计算机科学系、理工学系、外语外贸系、管理学系、人文艺术学系
目录
学院简介学院电子地图董事会简介学校领导著名教授院系设置及专业介绍计算机与信息科学系理工学系外语外贸系管理学系人文艺术系近年福建师范大学闽南科技学院录取分数线
学院简介福建师范大学闽南科技学院创办于2001年，是一所经福建省人民在水一方--学院远眺
政府批准、国家教育部确认的实施普通高等学校全日制本科教育的独立学院，由福建师范大学与福建东方实业发展有限公司联合举办。学院实行“董事会决策，院长负责”的管理体制，董事长为菲律宾著名侨领、菲华各界联合会主席、实业家戴宏达先生，院长为福建师范大学博士生导师郭丹教授。学院聘请中国科学院著名数学家、中国数学会生物数学分会理事长、博士生导师陈兰荪研究员担任名誉院长。
学院依托百年名校福建师范大学的优质教育资源，主要培养经济建菲华教学楼
设和社会发展急需的应用型高级专门人才。福建师范大学对学院的管理和教学负责，确保办学质量。学生按规定修满学分，由福建师范大学闽南科技学院颁发国家统一的普通高等学校毕业证书，符合学士学位授予条件的，由福建师范大学闽南科技学院授予相应学士学位证书。
学院位于福建省泉州市南安康美开发区，依山傍水，环境宜人。学院办学条件完善，校园占地面积、实验室、图书资料、校园网等基本办学条件都达到或超过独立学院的办学指标要求。
学院紧紧围绕“基础、素质、应用、创新”积极开展教育教学工作，重视深化教学改革，努力探索新时期人才培养新模式；学生教育教学质量良好，并得到了社会广泛认可：2005年在教育部对独立学院办学情况专项检查中获得办公楼
好评；2007年省教育厅安全办组织对全省独立学院的安全工作大检查中得到高度肯定；2009年5月荣获省“平安校园”称号，2008-2009学年学院获省安全稳定工作先进集体称号；2011年学院关工委荣获“全国教育系统关心下一代工作先进集体”；近年来计算机一级过级率、二级VFP考试一次性通过率均居全省高校前茅；本科毕业生就业率高， 2007—2010年连续三年获福建省普通高校毕业生就业工作优秀单位，得到社会高度赞誉；学院先后3人获得省级教学名师、2人获得省五一劳动奖章、1人获省级师德之星表彰，并获得2个省级特色专业、3个省级人才培养创新实验区、6门省级精品课程、18个省大学生创新性试验立项项目。
学院设有计算机科学与技术、网络工程、教育技术学、数字媒体艺术、通信工程、信息工程、生物工程、生物技术、食品科学与工程、应用化学、环境科学、光信息科学与技术、电子信息工程、英语、国际经济与贸易、信息管理与信息系统、市场营销、工商管理、汉学生活动中心
语言文学、广告学、服装设计与工程等21个本科专业，在校生七千多人。
学院重视学生德智体美全面发展。近年来，学院学生多人获省级三好学生和省级优秀学生干部荣誉称号，并有708人次获得国家励志奖学金和39人次获得国家奖学金。学生荣获省第十四届大学生运动会（2010年）七金四银的佳绩，金牌总数名列全省独立学院首位；学生荣获第五届、第六届“挑战杯”福建省大学生创业计划竞赛金奖1项、银奖1项、铜奖2项，并获得第六届“挑战杯”全国大学生创业计划竞赛铜奖；学生还在第五届、第六届“用友杯”全国大学生创业设计暨沙盘模拟经营大赛中分别荣获福建赛区亚军和三等奖；学生参加第三届、第四届福建省大学生职业规划设计大赛分别荣获三等奖和优秀奖；学院荣获2008年、2010年、2011年福建省大中专学生志愿者暑期‘三下乡’社会实践先进团队；学院青年志愿者协会荣获“第三届福生化实验楼
建省青年志愿服务优秀集体奖”；学院环保协会荣获2009—2010年度福建省优秀高校环保社团奖；2009年，学院暑期社会实践在福建师大暑期社会实践评比中荣获一等奖；学生参加福建省第二届大学生艺术节，荣获一等奖1项、二等奖2项、三等奖3项，参加全国第二届大学生艺术展演荣获三等奖；学生参加首届福建省大中小学生规范汉字书写大赛，共有53幅书法作品获奖，其中特等奖3项，一等奖2项，二等奖14项，三等奖34项，参加全国比赛荣获一、二等奖各1项；学生在第三届全国大学生广告艺术大赛福建赛区的比赛中荣获一等奖1项、三等奖1项，并荣获全国比赛优秀奖；学生荣获第五届“科讯杯”全国高校学生高清暨DV作品大赛二等奖；4位学生参加第五届全国ITAT大赛荣获三等奖，2010年3月我院黄容朝同学运动场
荣获“绮丽杯”第15届中国时装设计“十佳新人奖”等佳绩。
学院以“学生成才、家长放心、社会满意”为办学宗旨，秉承“仰望星空、脚踏实地”的校训，积极探索新的办学机制与办学模式， 不断提高教育教学质量，重视开拓海外合作办学渠道，目前已和菲律宾中正学院、红奚礼示大学建立了合作关系。学院致力于建设成为一所立足闽南，面向海西，服务于区域经济社会发展，具有侨乡特色的教学应用型的知名独立学院。
学校旨在艰苦学习，自强不息。在校的清洁，几乎全由学生负责，每个专业有为期一周的劳动，分配整个学校的打扫工作。 学校还设有保卫部，在活动时起保护作用，晚上守夜等。维修部，旨在让学生自己解决力所能及的问题。学校学风严谨，每天早上6：30分需起床到操场早点，有同学就留在操场上读书。闽南科技学院是一所培养学生艰苦奋斗，努力学习的好学校！学院电子地图学院电子地图本数据来源于王朝地图，最终结果以王朝地图数据为准。
董事会简介董事长戴宏达
原籍南安码头，主要经营摩托车及配件、房地产，投资中董事长戴宏达先生及其夫人
国大陆公路建设。曾任菲律宾南安公会理事长、菲律宾长和郎君社理事长、南安成功中学菲律宾校友会永远名誉理事长。菲律宾摩托车同业公会理事长、现任世界南安同乡联谊会名誉主席、菲华各界联合会副主席、菲律宾福建商会副理事长、菲律宾中国和平统一促进会常务理事、菲华商联总会理事、中国侨联青年委员。
名誉董事长林国端
原籍南安梅山，十几岁时南渡菲律宾，主要经营不锈钢螺丝、白铁车器及其他进出口贸易等，投资中国大陆公路建设。公司和制造厂分布在美国、澳大利亚、马来西亚、新加坡、印尼、中国上海、深圳、厦门、及台湾、香港，被誉为菲律宾螺丝大王，曾任林坂柯内林氏宗亲会理事长，菲律宾马加地商会副理事长、菲律宾东方体育会执行副理事长。
原常务副董事长陈燕胜
原籍南安诗山。经营百货进出口、制衣配件、干海产进出口等。曾任菲律宾舜商联谊会副会长、菲律宾干鱼商同业公会常务理事。现任菲华鹏峰陈氏总会理事长和菲律东方体育会理事长，世界舜裔联谊会、世界南安同乡联谊会、菲律宾南安公会、菲华妫内（加三点水）五姓联宗总会、菲律宾洪门秉公社等会秘书长。
董事潘明元
原籍南安乐丰，主要经营米业、股票、游览山庄等。曾任菲律宾潘氏宗亲会理事长，菲律宾各界宗亲联合会常务理事。现任菲律宾南安公会理事长、菲律宾海萍健身社理事长、菲律宾东方体育会副理事长，菲律宾各界联合会和菲律宾中国和平统一促进会理事，菲华工商总会理事。
董事柯文票
原籍南安官桥，主要经营建筑原料，塑料，种植业，电脑等，投资中国大陆公路建设。曾任菲律宾官桥联乡总会理事长，菲律宾南安公会副理事长，菲华辛柯察宗亲会副理事长，菲律宾东方体育会副理事长，现任菲律宾洪门秉公社和菲律宾各界联合会理事。
董事陈光曦
原籍南安官桥，菲律宾十大米商之一。曾任菲律宾汉华中学理事长。现任菲律宾南安公会副理事长，菲律宾和郎君社执行副理事长（即将上任理事长），菲华商联总会理事，菲律宾东方体育会常务理事。
董事陈清尚
原籍南安诗山，主要经营钟表及零件、干洗厂、股票等。曾任菲律宾舜裔联谊会会长、菲华鹏峰陈氏总会理事长。现任菲律宾南安公会副理事长，菲律宾东方体育会里市、菲律宾洪门秉公社常务理事。
董事戴宏博
原籍南安码头，主要经营摩托车及配件，房地产，投资中国大陆公路建设工程。现任菲律宾摩托车同业公会副理事长、菲律宾南安公会理事、南安成功中学菲律宾校友会理事。
学校领导现任领导院长 郭丹
院长：郭丹 党委常务副书记：林国庆
副院长：肖华山党委副书记：陈振祯
副院长：周勇军
历任书记
第一任党总支书记杨章诚 （2001年09月 － 2002年10月）
第二任党总支书记周亚萍（2002年11月 － 2005年08月）
第三任党总支书记刘 静（2005年09月－ 2007年08月）
第一任党委书记郭绍生（2007年09月－2009年11月）
第二任党委书记黄锦平 （2009年11月 －至今）
历任院长党委常务副书记 林国庆
第一任院长：张金栋（右一） (2001.9 - 2002.1)
第二任院长：汪文顶（中） (2002.2 - 2005.1)
第三任院长：黄国盛（左一） (2005.2 - 2009.8)
第四任院长： 郭丹(2009.8 - 至今)
著名教授郭丹，福建龙岩人， 1987年7月江西师范大学中文系研究生毕业，郭丹
获硕士学位，毕业后到福建师大工作，现任福建师范大学文学院教授，中国古代文学专业博士生导师，中国古代文学、文献学专业硕士生导师；福建师大工会主席、教代会执委会主席，福建师大校学术委员会委员、学位委员会委员；福建师大闽南科技学院院长；曾任福建师大中文系副主任、文学院副院长多年，福建师大党委委员，教育部全国高校中文学科教学指导委员会委员，社会兼职有：中国屈原学会常务理事，中国《诗经》学会理事，中国古代散文学会理事，是多所大学的兼职教授。
研究领域为中国古代文学，主要方向为先秦两汉经学与文学、中国文学批评史；在史传文学特别是《左传》研究方面在全国有一定影响。已出版《古代文学精华》、《春秋左传直解》、《左传漫谈》、《史传文学：文与史交融的时代画卷》、《客家服饰文化》（合作）、《先秦两汉文论全编》、《魏晋南北朝文论全编》（合作）、《左传国策研究》、《左传战国策讲演录》等及古籍整理著作十五种，在《文学遗产》《光明日报》《文艺研究》等刊物发表学术论文80余篇。2003年承担的国家社科规划基金项目《四库全书总目中的文学批评》，结项后被评为“优秀”。多年来还承担国家教委古委会、福建省社科规划科研项目十余项。2009年专著《左传战国策讲演录》获得福建省第八届社科优秀成果二等奖；此前还获得过省社科优秀成果二等奖一项、三等奖三项，另有中国图书奖（合作），华东区古籍优秀图书一等奖（合作），华东区优秀教育图书二等奖（合作）等。曾赴台湾、韩国、日本、新加坡等地参加国际学术会议和讲学。
在教学方面，教学效果好，深受学生欢迎，有多篇教改研究论文发表，曾担任国家级重点教改项目、省级重点教改项目，是校优秀课程、精品课程负责人。1997年获福建省教学优秀成果二等奖（排名第二），2000年获福建省优秀教学成果一等奖（排名第一），2001年获国家级教学优秀成果二等奖（排名第一）。2007年被评为福建省教学名师，并被提名为国家级教学名师候选人。2008年所负责的《中国古代文学史专题》课程被评为国家级精品课程。2009年再次获得福建省教学优秀成果二等奖。
所领导的师大工会在全省甚至全国都有一定影响，在其担任师大工会主席期间，师大工会曾获得过多次全国性先进称号。2009年4月个人获福建省五一劳动奖章。
已指导8届博士生和13届硕士生。
陈兰孙，中国科学院数学与系统科学研究院数学研究所研陈兰孙
究员, 博士生导师,大连理工大学“海天学者”特聘教授，福建师范大学闽南科技学院名誉院长。1961年毕业于南京大学数学系。现任中国数学会生物数学学会理事长, 《生物数学学报》主编, 《系统科学与数学》常务编委,《应用生态学报》, 《数学研究与评论》, 《微分方程年刊》，《Journal of Biological Systems》(加拿大SCI检索杂志) 等刊物的编委，美国《数学评论》和德国《数学文摘》评论员。
早年从事常微分方程定性理论研究，在1979年得到“二次微分系统至少存在四个极限环”的结果，指出了前苏联一著名数学家的“二次微分系统至多有三个极限环”的结论是错误的，从而在国际常微分方程界引起了极大轰动，被近年来许多国内、外专著所引用。从20世纪80年代初开始从事生物数学研究，作为我国生物数学研究的开创者与组织者，曾被美国总统科学顾问，康乃尔大学教授卡洛斯称为“中国生物数学之父”。从1984年开始主持召开了第一届至第五届全国生物数学学术会议，并先后在1988年于西安和1997年于杭州主持召开了两次国际生物数学学术会议，每次会议都有来自全世界十几个国家著名生物数学家参加。主编了Advanced Topics in Biomathematics, Proceedings of the International Conference on Mathematical Biology, Hangzhou, 1997（新加坡世界科学出版社出版）。2002年主持召开了国际数学家大会生物数学卫星会议，主编了Advances in Mathematical Biology, Discrete and Continuous Dynamical Systems: Series B, 4(3), 2004 (21届国际数学家大会生物数学卫星会议论文集)（SCI检索）。在数学生态学模型、分子作用动力学模型以及传染病数学模型等方面有相当多的研究工作。在国内外刊物上发表论文150多篇，其中50余篇被SCI检索。指导了十余名硕士研究生和二十余名博士研究生。撰写和主编了十余本专著和论文集，分别由世界科学出版社，科学出版社，美国数学会，四川科学技术出版社，四川教育出版社，美国数学理科学院研究所出版。曾应邀到意大利，美国，阿尔巴尼亚，日本，韩国肖华山
等国家访问和讲学。1992年被授予国家有突出贡献专家称号。先后被西安交通大学，四川大学，重庆大学，大连理工大学，福建师范大学，江西师范大学，沈阳师范大学，广西师范大学，鞍山师范学院，浙江农业大学、中央财政金融大学、华北工学院、西北第二民族学院及闽南科技学院等高等院校聘为兼职教授。
肖华山，博士、教授，硕士生导师。1982年2月毕业于福建师范大学生物系，获理学学士学位；2002年7月毕业于福建农林大学园艺学院获农学博士学位；2003年12月－2004年12月获国家教育部留学基金资助，赴澳大利亚新英格兰大学访问学习。大学毕业后，一直从事高等教育教学及科学研究，2006获福建师范大学“师德之星”荣誉称号。主要从事植物生理生化、植物生长发育、植物组织培养、果树生理等研究，已发表研究论文50余篇。现任福建师范大学闽南科技学院副院长。
潘新民，男，1968年毕业于天津大学精仪系，1981年冶金部自动化研究院研究生毕业，硕士。曾在冶金部长城钢厂、武汉科技大学、天津理工大学、天津师范大潘新民
学工作，教授，硕士生导师。1992年曾赴美国哈佛大学访问。1992年10月—1995年4 月先后在深圳华为电子技术有限公司和天津美国信誉集团任副总工程师和总工程师。现任福建师范大学闽南科技学院计算机系主任、教授、计算机应用教研室主任（兼）硕士研究生导师。
长期从事微型计算机控制教学与科研工作。于1988和1989年在中央电视台主讲“微型计算机控制技术”以及“微型计算机与传感器技术”两个电视讲座，并受到中央电视台及广大观众的好评，为国家培养了大量计算机应用专门人才。主讲过多门课程，曾获天津市优秀教学成果二等奖。
除了教学之外，一直从事科研工作，具有深厚的理论基础与实践经验，并具有独立科研及领导能力，先后完成多个微型计算机控制课题，并曾担任过多项国家自然科学基金及国家863计划项目子课题负责人。其中“空间材料加工地基实验系统”由机械部鉴定为国际领先，并获得教育部科学技术进步二等奖。潘教授还完成的项目有监控系统、IC卡电表系列产品，并主持FR1151压力变送器（天津市科委项目）和虚拟通信实验系统（天津市教委项目）。获得发明专利和实用新型专利各一项。
另外，先后在国内外发表论文20多篇，出版著作12部，计600余万字。其中于1985年写出的“微型计算机控制技术”一书为我国第一本微型计算机控制专著，先后被很多学校选作教材，累计出版十余万册，并于1987年获冶金部优秀教材二等奖。所开发的虚拟通信/网络实验系统是一个非常具有实用价值和市场潜力的课题，这在国内是没有先例的。2004年2月通过天津市科学技术委员会组织的专家鉴定，一致认为该项目处于国内领先水平。
院系设置及专业介绍计算机与信息科学系一、计算机科学与技术
培养目标：培养德、智、体全面发展，具有专业技术熟练的软件和硬图书馆
件维护、开发、设计和网络集成与管理的高级专门人才。
主要课程：高等数学、大学物理、线性代数、概率统计、模拟电子技术、数字逻辑电路、离散数学、计算机科学导论、高级语言程序设计、数据结构、面向对象与可视化程序设计、算法设计与分析、操作系统、计算机网络、网络管理与安全、软件工程学、汇编语言程序设计、微机原理与接口技术、数据库原理与应用、编译原理、人工智能导论、数字图象处理、数值分析、通信原理、JAVA语言程序设计、微型计算机控制技术、嵌入式系统编程等。
授予学位：工学学士
二、网络工程（省级特色专业）
培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，理工结合，具有基础扎实、素质全面、实践能力和创新能力强的现代社会急需的高级网络工程技术人才，能够在计算机、通讯、邮电、金融系统、政府机关等多个领域从事网络编译、网络的规划和组网设计、网络工程设计与建设、网络运行维护及管理、网络安全防护和性能测试与分析等工作的高级专门人才。
主要课程：高等数学、大学物理、电子技术基础、离散数学、计算机导论、数据结构、程序设计语言、操作系统、计算机网络、综合布线系统、IP交换与路由技术、数据库系统、信号与系统、面向对象程序设计、软件工程、通信原理、微机原理与接口技术、微型计算机控制技术、嵌入式系统编程、网络操作系统、网络信息安全、CISCO认证等。
授予学位：工学学士
三、数字媒体艺术
培养目标：培养具备良好文化素质，较宽的知识面和较高校园一角
的艺术素养、系统地掌握信息与通信以及数字媒体领域的基础理论与方法，具备数字媒体制作、传输与处理的专业知识和技能，并具有一定的艺术修养，能综合运用所学知识与技能去分析和解决实际问题；具备熟练的媒体操作技能和各类数字媒体节目制作能力。为各级电视台、网络公司、影视制作公司、广告公司、电脑图形图像设计制作公司，培养从事数字影像工作的专门高级人才。
主要课程：形态与色彩、艺术概论、传播学理论、美术基础、音乐基础、摄影艺术与技术、多媒体技术基础、计算机图像处理、计算机图形技术、计算机二维动画制作、计算机三维动画制作、数字影像摄制技术、数字音频制作技术、数字非线性编辑技术、影视后期制作、电视照明与布景、网页设计与制作、网站设计与制作、计算机编程（Visual Basic）、数字图形设计、电脑设计与创意、标志设计与企业形象（CIS）。
授予学位：理学学士
四、电子信息工程
培养目标：本专业旨在培养具备电子信息系统和通信系统理论和技术，计算机网络技术，具有应用计算机和网络技术进行电子信息系统和通信系统的设计、研究和开发的能力，具有较强的适应性和竞争能力，能在电子与信息领域、计算机和通信领域中工作的高等工程技术人才与管理人才。
主要课程：高等数学、线性代数、概率论与数理统计、大学物理、程序设计语言（C）、电路分析基础、模拟电子线路、数字逻辑电路、信号与系统、数值方法、数据结构、微机原理与接口技术、文献检索、通信原理、TCP/IP协议原理、数字信号处理、高频电子线路、面向对象程序设计、单片机技术、微型计算机控制技术、计算机通信与网络技术、光电子器件与集成技术、电子CAD等。
授予学位：工学学士
五、通信工程
培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设，德、智、体全面发展，具有创新潜力的高级通信工程技术和技术开发的应用型人才。注重对学生的技能培养，使之具有扎实的基础理论，较宽广的专业知识和实践动手能力，并在通信、电子和计算机网络的一个或两个方面具有特色。能在本领域中从事通信设备和系统设计、研究和开发以及运营和技术管理等方面的工作。使学生毕业后具有较强的竞争能力和社会适应性。
主要课程：高等数学、大学英语、大学物理、程序设计、电路分析基础、模拟电子线路、数字逻辑电路、信号与系统、高频电子线路、电磁场理论、单片机原理及应用、通信原理、数字信号处理、通信网基础、现代交换技术、数字移动通信、微波与通信、TCP/IP协议原理与编程、微型计算机控制技术等。
授予学位：工学学士
六、信息工程
培养目标：本专业培养适应我国通信信息技术行业发展需要，系统地掌握信息科学与技术基础理论、基本知识和基本技能，受到严格的科学实验训练和科学研究初步训练的专门人才。本专业毕业生应具备较强的计算机基础与程序设计能力；具备信息理论、信号处理、网络以及通信技术方面的理论基础和实际能力；在嵌入式系统设计和应用方面具有较好的技术基础。
主要课程：高等数学、大学物理、物理实验、线性代数、离散数学、概率论与数理统计、计算机导论、高级语言程序设计、数据结构与算法、信息理论与编码、模拟电路与数字电路、计算机组成原理与汇编语言、信号与系统、通信原理；微机原理及接口技术、计算机网络、数据库技术、数字信号处理、数字通信、3G通信技术、嵌入式操作系统、嵌入式程序设计；智能技术、网络管理、3G电信增值业务开发、3G移动终端应用开发。
授予学位：工学学士。理工学系七、生物工程（省级特色专业）
培养目标：本专业是工科专业，或者侧重工科、工理管结合的复合型专业，以培养应用型、产业化人才为主。通过各种教育教学活动培养学生德智体美全面发展，具有高素质人才所具备的人文社科基础知识和人文修养；具有生命科学的基本知识，掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。
主要课程：高等数学、大学物理及实验、无机及分析化学及实验、有机化学及实验、生物化学及实验、物理化学、化工原理、普通生物学及实验、微生物学及实验、生物分离工程及实验、细胞工程、酶工程、基因工程、发酵工程、分子生物学及实验、工程制图、生化工程等必修课程以及食品营养与安全、食品科学、环境科学等选修课程。
授予学位：工学学士
八、应用化学
培养目标：本专业培养具有化学的基本理论、基本知识和较强的实验技能,能在科研机构、高等学校及企事业单位从事科学研究、教学工作、技术开发与管理工作的应用型高级专门人才。毕业生可从事精细化学品的生产、石油炼制和深加工、材料表面处理等工作，并能在石化、塑料、化纤、涂料、表面活性剂、电化学处理、生物医学材料等领域进行研究、开发、应用，能在相关的行业中承担生产、组织、技术管理和科研工作。
主要课程：高等数学、大学物理、概率论与数理统计、大学化学、仪器分析、有机化学、物理化学以及各相关的基础实验、应用电化学、精细化工导论、化工原理、化工机械制图、化工仪表及自动化控制及实验、材料表面处理技术及实验、石油炼制与深加工、文献检索与利用、现代分离技术、近代分析测试技术、计算机辅助设计、环境化学等必修课以及生物化学、环境经济与管理、药物合成、绿色化学与清洁生产等选修课。
授予学位：理学学士
九、环境科学
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有环境科学领域的基本理论、基本知识和基本技能,能在政府部门、科研机构、高等学校、企事业单位、设计规划部门等从事环境科学研究、环境教育、环境保护、环境咨询与管理等工作的应用型环境保护人才。
主要课程：计算机、高等数学、概率论与数理统计、大学物理及实验、大学化学及实验、有机化学及实验、仪器分析及实验、环境学、环境生态学、环境化学及实验、环境生物学及实验、环境监测及实验、环境影响评价、环境经济学、水污染控制及实验等必修课以及固体废物处理与处置、大气污染与控制、环境管理、环境规划等选修课。
授予学位：理学学士
十、食品科学与工程
培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品化学、食品工程原理和食品加工与贮藏技术方面的基础知识，掌握食品科学和工程技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能、能在现代食品加工及相关领域从事生产技术、管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作的食品科学与工程的高级技术人才。
主要课程：高等数学、大学物理及实验、无机及分析化学及实验、生物化学及实验、物理化学、食品化学及实验、食品工程原理及实验、食品原料学、食品工艺学及实验、食品微生物学及实验、食品加工原理、食品酶学原理、食品贮藏保鲜、食品营养与安全、食品分析与检测、食品添加剂、食品工业设备与机械等必修课以及食品法规及生产、专业英语、软饮料工艺学、功能性食品概述、畜产品加工工艺学等选修课。
授予学位：工学学士
十一、光信息科学与技术
培养目标：本专业既注重全面的物理、数学、外语、计算机和电子技术等基础知识的学习，又设置了许多本专业学术和产业前沿的光信息与技术课程，通过一系列精心设置的基础和专业实验，全面提高学生实验技能，掌握信息社会所急需光、机、电、算技术，能在与光电子和光学相关的企事业从事科学研究、技术开发、管理和销售等工作，也可在光学、光学工程、电子科学与技术和物理学等领域工作的高级专门人才。
主要课程：高等数学、大学物理及实验、近代物理、模拟电子线路及实验、数字逻辑电路及实验、电工学与实验、工程数学、工程制图、工程光学及实验、激光原理与技术、光通信技术、光电子检测、光学设计CAD、信息光学和实验、光学薄膜技术、光电检测技术、光学检测原理、半导体光电子学导论、信号与系统、光学机械原理、单片机技术等必修课以及传感器技术、嵌入式系统、数字图像原理等选修课。
授予学位：工学学士
十二、生物技术
培养目标：本专业培养以理为主、以工为辅、理工结合的实用型高级技术人才。通过各种教育教学活动培养学生德智体美全面发展，具有健全人格；具有成为高素质人才所具备的人文社科基础知识和人文修养；具有较强的自然科学基础（特别是数理化基础）；受到严格科学思维和实践的训练，掌握生物技术的基础理论、基本知识和基本技能，受到扎实的专业理论和专业技能训练；能够运用所掌握的理论知识和技能，从事生物技术及相关领域的科学研究、技术开发等方面的工作。毕业生可从事生物制品、食品、制药、酿造、检疫检验、分析测试、环境保护、轻工以及相关生物产业等领域的研究与开发，也可报考研究生，继续深造。
主要课程：高等数学、大学物理及实验、无机化学及实验、分析化学及实验、有机化学及实验、化工原理、物理化学、普通生物学及实验、生物化学及实验、微生物学及实验、遗传学、细胞生物学及实验、生物工程及实验、分子生物学、酶工程、细胞工程、基因工程、生物技术及实验、生物统计学、发酵工程、发酵工程设备等必修课题以及生物材料学、保护生物学、分子药理学、生物信息学等选修课。
授予学位：理学学士外语外贸系十三、国际经济与贸易
培养目标：培养既能熟练应用英语，又了解当代国际贸易的发展现状，熟悉通行的国际贸易规则和惯例，具备国际贸易业务的基本知识和技能，能在国际经济贸易部门，内外资企业以及民营企业和政府其他相关机构从事相关实际业务，管理、调研和宣传的应用型高级专门人才。
主要课程：综合英语、英语泛读、英语听力、英语口语、英语视听说、商务英语、电子商务概论、外经贸英语函电与写作、外经贸英语会话、经贸英语口笔译、商务跨文化交际、西方经济学、计量经济学、国际经济学、财政学、金融学、会计学、统计学、国际贸易模拟操作（实训）、国际贸易、中国对外贸易概论、世界贸易组织概论、国际贸易实务、国际商法、国际金融、国际结算与融资、市场营销、国际经济与贸易专业的科研方法等。
授予学位：经济学学士
十四、英语
培养目标：培养具有扎实的英语语言文学基础知识、熟练的英语综合运用能力，能够在国际贸易、旅游、内外资企业以及民营企业和政府相关机关等涉外部门运用英语进行相关工作的应用型高级专业人才。
主要课程：综合英语、英语语法、语言学概论、英语词汇学、英美文选、基础写作、高级英语阅读与写作、英语视听说、语音实践、英语口语、英语泛读、翻译、英语国家概况、中国社会与文化、中国文化与翻译、商务英语、商务跨文化交际、外经贸英语函电、外经贸英语会话、国际贸易实务、出口模拟操作、电子商务概论、市场营销、西方经济学选读、经贸英语选读、旅游英语、饭店英语等。
授予学位：文学学士管理学系十五、信息管理与信息系统（省级人才培养创新实验区）
培养目标：培养具备现代管理学和经济学理论基础、计算机科学技术知识及应用能力，掌握信息管理和信息组织的基本理论、基本方法，具有对管理信息系统分析、设计、开发、维护与应用的实际工作能力，能在国家各级管理部门、工商企业、金融机构、科研单位等部门，从事信息管理、信息系统分析、信息系统设计、信息系统管理和评价等方面的应用型专业人才。
主要课程：信息管理学、信息组织、信息存储与检索、C语言程序设计、数据结构、数据库技术与应用、计算机网络技术、高级程序设计JAVA、网页设计与网站建设、宏观经济学、微观经济学、会计学、运筹学、管理学原理、生产运作与管理、组织行为学、企业战略管理、人力资源管理、市场营销管理、电子商务、管理信息系统、信息系统分析与设计等。
授予学位：管理学学士
十六、工商管理
培养目标：培养具有良好现代科学技术和人文素养，熟练掌握企业生产运作管理、人力资源管理、财务管理、资本运作管理、市场营销管理方法，具备先进的企业管理理念，能够胜任现代企业管理、管理科学研究、教学等方面工作的、就业竞争力强的、应用型专门人才。
主要课程：政治经济学、经济数学、西方经济学、运筹学、管理学、市场营销学、会计学原理、统计学、战略管理、生产运作管理、财务管理、人力资源管理、项目管理、工商行政管理、国家税收、消费者行为学、新产品开发、国际市场营销、管理信息系统、电子商务、综合实验课等。
授予学位：管理学学士
十七、市场营销
培养目标：培养具有现代科技和人文素养，熟练掌握市场研究、调查、营销策划、推销等方法，具有先进的市场营销理念，知识面宽，能够在企业、事业单位，从事市场营销与管理、职业培训、科学研究等方面工作的高级专门人才。
主要课程：经济数学、运筹学、政治经济学、西方经济学、管理学、市场营销学、会计学原理、消费者行为学、市场调研与预测、国际市场营销、服务营销、战略管理、管理信息系统、财务管理、统计学、定价策略、网络营销、电子商务、物流管理、品牌与广告等。
授予学位：管理学学士人文艺术系十八、汉语言文学（省级教学团队）
培养目标：本专业培养具备一定的汉语言文学基本理论、基础知识和基本技能，能从事文学研究、中文教学（需考取教师资格证）、新闻出版工作和机关企事业单位文秘工作的复合型人才。
主要课程：现代汉语、古代汉语、语言学概论、社会语言学、文学概论、中国古代文学、中国现当代文学、比较文学与世界文学、基础写作、应用写作、秘书学、公共关系学、文书档案管理、行政管理学、礼仪学、演讲与口才、广告学等。
授予学位：文学学士
十九、广告学
培养目标：本专业要求掌握现代广告策划、创意的一般原理和方法、熟练掌握各类广告媒体和会展的特性及广告发布的技能，有较好的文案写作能力，能够做好广告客户沟通和品牌服务工作，熟练掌握广告公司的业务流程和运作过程，适应市场经济需要，具备宽厚的文化知识与现代传播知识技能，具有广告实务运作能力的应用型高级人才。
主要课程：美术基础与广告设计、广告学概论、大众传播学、现代文学经典导读、影视欣赏、演讲与口才、公共关系学、市场营销学、广告策划、现代传媒写作、广告文案写作、广告创意表现、广告调查与效果研究、项目策划与执行、广告活动案例、广告心理学、广告社会学、媒介产业经营、4A公司运作等。
授予学位：文学学士
二十、服装设计与工程
培养目标：本专业培养服装制版师、服装设计师、服饰品设计师、服装专业教师、时尚品牌策划师、时尚媒体编辑及其他相关职位的高级应用型人才。
主要课程：女装结构设计、男装与童装结构设计、服装工艺基础、精制服装工艺、服装设计与制版实践、服装流行趋势分析与预测、立体裁剪、时装画、成衣工业制版、服装CAD、服装美学、广告策划与市场营销、时尚摄影、服装机械原理、电工与电子技术、服装概论、人体解剖学、中国服装史、外国服装史、结构素描、色彩写生、三大构成、图形创意、服装材料学、服装生产工艺与管理、高等数学、应用物理、科技情报检索等。
授予学位：工学学士
