咋喳的起源咋喳的性质咋喳
咋喳是马来西亚的一种特色甜品,材料丰富。名字的由来咋喳即“杂杂”,是葡萄牙语的音译,翻译过来即杂粮的意思。
原料与制作方法原料红豆、绿豆、眉豆、花生、红腰豆、小麦、西米、芋头、凉粉、水果肉、黑糯米、冰激凌、燕窝、花奶。制作方法1、先将绿豆、红豆、莲子(去芯)洗净,放入高压锅,再加冰糖和椰蓉;
2、煮好西米;
3、杂豆压好后,开锅,加牛奶和西米,搅匀,依个人口味再加糖或蜂蜜,即可。[1]
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咋喳是马来西亚的一种特色甜品,材料丰富。名字的由来咋喳即“杂杂”,是葡萄牙语的音译,翻译过来即杂粮的意思。
原料与制作方法原料红豆、绿豆、眉豆、花生、红腰豆、小麦、西米、芋头、凉粉、水果肉、黑糯米、冰激凌、燕窝、花奶。制作方法1、先将绿豆、红豆、莲子(去芯)洗净,放入高压锅,再加冰糖和椰蓉;
2、煮好西米;
3、杂豆压好后,开锅,加牛奶和西米,搅匀,依个人口味再加糖或蜂蜜,即可。[1]