品种简介徐麦31
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徐麦31系江苏省徐州农科所利用烟辐188/徐州26号有性杂交，后代连续单株选择及品质筛选育成，参加试验代号徐麦4036，原系谱号98202—4—3—3—2。2009年通过江苏省审定，品种审定编号：苏审麦200904。国家植物新品种保护申请号20090488.8，公告号CNA005901E。[2]
特征特性徐麦31，半冬性多穗型中熟品种，幼苗叶色淡，长势较旺，抗寒性一般。分蘖力中等，成穗数多，平均每亩成穗40—45万。起身拔节早，株型较紧凑，剑叶挺，有干尖现象，株高85cm上下，茎秆弹性好，抗倒性强。穗纺锤型，穗大无芒，有少量顶不育，结实较好，平均每穗结实31—33粒。籽粒角质，千粒重45—50g，外观品质好。接种抗病性鉴定：2009年结果，高抗白粉病，中抗条锈病，中感叶锈病、赤霉病和纹枯病；2010年结果，慢条锈病，中抗叶锈病，中感白粉病和赤霉病，高感纹枯病。田间表现综合抗性较好，耐渍性较强，中感白粉病和纹枯病，轻感叶锈病。成熟期中等，熟相较好。[2]
品质性状2007/2008年省区试测定混合样：容重770/821g/l，蛋白质（干基）含量17.05/15.0%，湿面筋含量37.8/34.3%，稳定时间5.4/7.6min，评价值60；最大抗延阻力252E.U.，延伸性17.0cm，拉伸面积60.2cm2。2009年国家黄淮南片区试抽混合样化验，容重785g/l、蛋白质（干基）15.06%、湿面筋33%、沉降值46.7ml、吸水率57.8%、稳定时间8.4min、最大抗延阻303E.U.、拉伸面积70cm2，延伸性169mm，子粒硬度指数58.5。达到国家强筋小麦标准。[2]
产量表现2007、2008年参加江苏省淮北片早播组小麦区试平均亩产521.45kg、530.73kg，比淮麦18增产2.98%、6.11%；两年平均亩产526.09kg，比淮麦18增产4.54%。2009年江苏省生产试验平均亩产505kg，比淮麦18增产4.19%。2008年黄淮南片冬水组预试平均亩产532kg，比对照新麦18增产3.29%。；2009年黄淮南片冬水组区试平均亩产529.6kg，比对照1新麦18增产6.37%，极显著，比对照2周麦18减产1.1%，不显著，区试混合样检测结果，品质达到强筋小麦品质标准。2010年黄淮南片冬水组区试平均亩产517.5kg，比对照周麦18增产3%，不显著。二年平均亩产523.6kg，比对照周麦18增产1%，推荐参加生产试验。[2]
栽培技术播种徐麦31播期弹性较大，正常年份9月底至10月中旬均可播种，配合适宜的播量可获得较高产量。最适播期为10月9—16日，在此范围内适宜播种量为12—16万基本苗，肥力水平偏低或播期推迟，应适当增加基本苗。肥水管理亩产550kg的产量水平，建议总施氮量为14—16kg/亩（基肥尽量增施有机肥，氮肥基追比6.5∶3.5，超高产栽培基追比5∶5），P2O57—8kg/亩，K2O10kg/亩左右。在施足基肥的基础上，严格控制冬前和返青肥。追肥越冬期亩施2.5—5kg尿素促平衡，在基部一、二节间定长、倒2叶出生前后（3月25日前后），重视拔节肥（亩施尿素10—15kg）的施用，以达到巩固分蘖成穗，主攻大穗，提高粒重的目的。后期注意养根保叶，提高千粒重，一般田块每亩叶面喷施磷酸二氢钾0.25—0.5kg，脱肥田块可每亩另加1—1.5kg尿素混喷。同时应做好田间三沟配套、灌水抗旱等工作，提高抗灾能力。超高产栽培应全程化控，防止倒伏。病虫草害防治播前用0.1%粉锈宁、纹霉净或立克秀拌种，可减轻或推迟纹枯病发病。返青前后及早用井冈霉素和粉锈宁预防纹枯病。抽穗前后根据当年白粉病的流行趋势，及早用粉锈宁防治白粉病，并结合蚜虫防治，适当与磷酸二氢钾、微量元素等进行药肥混喷，以增加后期光合物的生产量，增强抗逆性；同时注意天气状况及时防治赤霉病。依据“秋防为主，春防为辅”的治草原则，加强草害的防治。[2]
