柳国喜（1909～1983）12月29日出生于金州普兰店（今为普兰店市）。因家庭贫穷，没有上过学。
1947年，柳国喜到家乡的东老滩盐场当盐工。当年，他被选为东老滩盐场管理委员会委员，领导一个20人的生产小组，对东老盐滩进行彻底改造，充分利用有效天时，把多余的蒸发面积改造成结晶面积，使蒸结比趋于合理，取得了连续两年用半年时间完成全年任务的好成绩。
1951年，柳国喜把翻身积蓄的钱全部捐献出来，带动东老滩盐场职工制定超产计划，并把超产的40％作为购买援朝飞机大炮的资金。“东北盐工”号喷气式飞机，就是他为支援抗美援朝战争购买的飞机。
1953年，柳国喜昼思夜想，创造出冬季“冰下抽咸”的养卤方法，打破了“杨柳不开花，三月不产盐”的传统，改变了海盐生产冬季休工的局面。他改造的“雨中抽空头白水”、“雨后撇卤保盐底”等一整套作业方法，被纳入全国海盐技术操作规程中。
1953年，柳国喜用“做池子”、“踹池子”、“停池子”等三种不同方式进行试验，帮助金州盐场三道湾分场确定了“停池子”方法，为三道湾盐厂分场的869个池子节省压滚子人工5301个，提前7天灌上池子，质量比过去有很大提高。
1954年，柳国喜被派往锦州盐场工作，经过20天的苦战，使盐场最薄弱的单位——天桥盐场产量由原来的全场第四位一跃变成第二位，质量由原来不合格的三等盐变为含氯化钠90％以上的一等盐；产盐原料卤水增加77％，卤水浓度由原来的2～13度提高到22～25度，灌池数超过该场最高灌池数的22％。
柳国喜一生为发展我国海盐生产做出了很大贡献。1949年，他被授予市一等劳动模范称号；1950年被选为全国盐业劳动模范；1956年荣获“全国先进生产者”称号；1959年再次获此殊荣，并受到毛泽东、刘少奇、周恩来等党和国家领导人的亲切接见。
1983年9月4日，柳国喜因病去世，终年74岁。
