陈作椒(1880～1963年)，字元华，清光绪六年(1880年)生于闽县茶亭街。幼年时爱好武术，后立志行医，拜茶亭开化寺古月法师为师，学习外科，3年学成。在自己家中开“作椒医局”，以擅治瘰疠而闻名。
作椒把瘰疠看成全身性疾病，重视从痰论治，区别实、虚痰而施治，并根据瘰疠不同症型，或用外敷法，或用银针、火针扎剌排脓，或拔核、抽瘘管。同时，配合以内服药，治愈许多高难症状。李某(女)，42岁，左项淋巴结肿大，咯痰稠粘，心烦不寝，食欲不振、四肢酸痛，月经闭止，脉象弦数，求医作椒，服药5剂，脉息转缓、睡眠转好，疠核缩小，经水自调，续服10剂，瘰疠消失，诸病均愈。林某(女)，45岁，颈前偏右生一肿物，已三、四个月，恶热气促，在市某医院治疗，服巴唑等药，月许无效。作椒断为肉瘿(即甲状腺瘤)，林某接连服30余剂作椒所开药剂，外敷金黄膏后，肿块消失，诸病悉除。
作椒从医数十年，结合医学理论和临床经验，独创瘰疠、疮病的治疗方法。1963年，作椒逝世，享年83岁。