徐元泉，吉林延吉人，１９１１年２月出生。北京大学肄业。在青年时期，先后参加过北京的“一二·九”和“一二·一六”学生运动。１９３８年到延安抗日军政大学学习，同年加入中国共产党。抗日战争时期，历任山东省军政干部学校政治处主任，山东省府巡视团负责人等职务。解放战争时期，历任吉林省政府秘书长兼延边行政公署专员、党组副书记，吉林省吉东行署专员、党组书记，吉林省政府农林厅厅长、党组委员等职务。新中国建立后，历任吉林省农业厅厅长，吉林省政府副主席、吉林省副省长、省委常委、人大常委会委员，中共中央东北局委员，农村工作委员会副主任、主任等职。１９７８年至１９８３年任农业部副部长兼中国农业科学院院党组书记、副院长，农业部科学技术委员会委员。１９９７年１月３日在北京逝世，享年８６岁。