即是解表法,它是一种疏散外邪、解除表证的方法。主要适用于外感初起,病邪侵犯肤表所表现出的一系列病症,如恶寒发热、头痛项强、肢体疼痛、无汗或有汗等。
由于表证主要有表寒、表热两型,故解表法又分辛温解表和辛凉解表两种。
1.辛温解表药膳:适用于外感风寒表症。如常用民间验方姜糖饮,由生姜、红糖二味组成。制法是将生姜洗净切成细丝或薄片,放人瓷杯内,以沸水冲泡,盖上盖,温浸5分钟,放在小火上熬2~3分钟后,加入红糖,趁热频服。治疗感冒风寒初起、发热、头痛、体痛、无汗或食欲不振和恶心等症。服后,最好睡卧盖被取汗。
2.辛凉解表药膳:适用于外感风热或温病初起。常用桑菊竹叶饮。处方:桑叶5克、菊花5克、苦竹叶、白茅根各30克、薄荷3克、白糖20克。作法是将药物放杯内,用沸水冲泡,盖上盖,浸10分钟,或置火上熬2分钟即可,再加白糖频服。治外感风热初起,身热头痛,微恶风寒,有汗、口渴、咽痛、目赤等。