平椒1号是以自交系9799为母本，与父本9713配制的早熟牛角椒一代杂种。纵径14.2㎝，横径3.9㎝，果肉厚0.3㎝，平均单果质量42.7g，果面较光滑。青果绿色，中辣，肉质脆嫩，商品性好。露地667㎡产鲜椒4000kg左右。田间对疫病、病毒病、炭疽病的抗性优于湘研2号和大牛角。适宜西北地区及山西、四川等地露地及春大棚栽培。关键词辣椒 平椒1号 一代杂种
1. 选育过程
平椒1号是以9799为母本，9713为父本配制的一代杂种。9799是从湖南地方品种伏地尖中选出的优良自交系与黑龙江小辣椒的杂交后代中分离出的优良材料经多代自交纯化选育出的优良自交系。具有早熟、抗冻、耐寒、耐热、株型紧凑、结果多、适应性强等特点。果实牛角形、深绿色，辣味浓烈。父本9713是从北方甜椒中的天然变异单株经多代自交纯化育成的甜椒自交系。生长势强，结果性能好，果实长灯笼形，绿色，果大肉厚，丰产性好，抗病性一般。1997年配制杂交组合，1998年进行优势测定，2000—2001年进行品种比较试验，2001—2002年进行多点区域试验。2001—2003年在省内各地累计示范种植8.6hm2。2003年通过甘肃省科技厅组织的鉴定验收，定名为平椒1号。
2. 选育结果
2.1丰产性
2.1.1品种比较试验 2000—2001年在平凉市农科所泾滩试验场进行品种比较试验。随机排列，三次重复，小区面积6.7m2。平椒1号667m2两年平均产量4090.5kg，较对照大牛角平均产量3072.0kg/667m2增产
33.15%，差异达到极显著水平（表1）。
表1 平椒1号品种比较试验结果
年份
品种
产 量
Kg/667m2
较CK±%
2000
平椒1号
3987.0
+38.29**
大牛角CK
2883.0
2001
平椒1号
4194.0
+28.61**
大牛角CK
3261.0
平均
平椒1号
4090.5
+33.15**
大牛角CK
3072.0
2.1.2多点区域试验 2001—2002年平椒1号在平凉市泾川、静宁、崇信，陇南徽县，张掖临泽5点进行了多点区域试验。试验按统一方案实施，随机区组排列，三次重复，小区面积6.7m2。平椒1号两年5点平均产量4017.8 kg/667m2，较对照大牛角两年5点平均产量3051.6 kg/667m2增产31.66%，达到极显著水平（表2）。
表2 平椒1号多点区域试验两年平均产量结果
试点
总 产 量 kg/667m
平椒1号
大牛角CK
较CK±%
平凉泾川
3956.0
2904.0
+36.23**
平凉静宁
3792.5
2818.5
+34.56**
平凉崇信
4114.0
3187.0
+29.09**
陇南徽县
4028.4
3128.4
+28.77**
张掖临泽
4198.3
3220.2
+30.37**
平均
4017.8
3051.6
+31.66**
2.1.3生产示范 2001—2003年平椒1号在平凉市各县、区及陇南徽县、张掖临泽、山丹等地进行生产示范，累计示范面积8.6hm2，平均产量59.1T/ hm2，较对照品种平均产量45.57T/ hm2增产29.7%。
2.2抗病性
2.2.1抗病性鉴定试验 2000年在平凉市农科所泾滩试验场辣椒连作10年的疫病高发田块进行了平椒组合抗病性鉴定试验，以湘研2号为对照，采用随机区组排列，三次重复，小区面积8m2，每小区50株。试验结果见表3。
表3 平椒1号抗病性鉴定试验结果
品种
疫病
病毒病
发病率
%
较CK
±%
病指
%
较CK
±%
发病率
%
较CK
±%
病指
%
较CK
±%
平椒1号
52.0
-30.97
22.67
-64.39
3.33
-68.79
0.83
-72.33
湘研2号CK
75.33
63.61
10.67
3.00
表3数据说明，平椒1号疫病发病率比对照湘研2号降低了30.97%，病情指数比对照降低了64.39%；病毒病发病率比对照湘研2号降低了68.79%，病情指数比对照降低了72.33%，平椒1号抗疫病、高抗病毒病，较对照湘研2号表现出较强的抗性优势。
2.2.2田间自然发病情况调查 2003年夏秋多雨，平凉市辣椒生产田疫病普遍重度发生。据平凉市植保站对平椒1号生产示范田自然发病情况调查结果，平椒1号疫病病情指数为2.00，炭疽病病情指数8.50，病毒病病情指数为0.75，比对照大牛角的疫病病指51.50，炭疽病病指11.00，病毒病病指2.50分别降低了96.12%、22.73%和70.00%（表4）。
表4 2003年平椒1号生产示范田间自然发病调查结果
品种
疫病
炭疽病
病毒病
病指
较CK
±%
病指
较CK
±%
病指
较CK
±%
平椒1号
2.00
96.12
8.50
22.73
0.75
70.00
大牛角CK
51.50
11.00
2.50
3. 品种特征特性
平椒1号属早熟一代杂种。植株生长势较强，株高56.8 cm，株幅67.1cm，叶深绿色。第一花节位9—10节。果实牛角形，绿色，纵径14.2cm，横径3.9cm，果肉厚0.3cm，单果质量42.7g，中辣，肉质脆嫩，商品性好。
4. 栽培技术要点
平椒1号适于西北地区及山西、四川等省区大棚及露地栽培。陇东地区春大棚栽培于12月中旬育苗，3月中旬定植，苗龄90天左右。密度50×30cm单苗，667m2 4500株。一般每667m2施腐熟有机肥5000kg，磷二铵30kg，尿素30kg（追肥），氯化钾10kg，追肥在第一次采收后开始，随水追施，每灌水两次追肥一次。定植初期注意保温防寒，缓苗后适当控制土壤水分，促使扎根。注意防治蚜虫。露地栽培陇东地区于2月下旬育苗，5月上旬定植。密度50×30cm单苗，667m2 4000株。一般667m2施有机肥5000kg，磷二铵30kg，尿素30kg，氯化钾10kg，秋雨季节注意排水防涝。[1]