具有去痰火除燥咳等功能。在夏季饮用较多，在南方地区的“黄振龙”凉茶铺比较多见，一般为放凉饮用，在天气转换时较多饮用。同时此茶味道中带有5种干花的浓郁花香，对于北方人来说，喝起来感觉很特别。在炎热的夏季，经常饮用可以起到很好的生津解渴、除湿清热、润肠排毒的作用。
配料主要配料有罗汉果，红糖、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花和槐花（也可加黄菊花等）
用料此用料为2人份量；煲煮时间为2小金银花、葛花、槐花 各15g 鸡蛋花、木棉花各15g 罗汉果1/2个 红糖4茶匙（20g） 冷水1500ml
做法将罗汉果用流动水冲洗干净，同红糖、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花和槐花一起放入汤锅中。 在汤锅中加入冷水，用大火煮沸，再转小火慢慢煮制约2小时。 待锅中余下的汤水仅剩1/3时，将五花茶的料渣滗除即可。
不适状况制作这款五花茶最好选择专用的砂煲来煲煮。煲好的五花茶可凭个人喜好，冷饮、热饮皆可。患有肠胃疾病，经常腹泻的人不宜饮用这款茶水。