原料:
肉丝100克、枸杞10克。
调料:
盐1/2茶匙(3克)、鸡精1克、油5ml、黄酒1/2茶匙(3ml)、胡椒粉1/2茶匙(3克)。
做法:
1、准备肉丝和枸杞,肉丝用黄酒浸泡;
2、锅中放入5克油和水烧开;
3、倒入枸杞;
4、少煮片刻后,放入肉丝;
5、肉丝煮至变色;
6、将浮沫去除,加入适量的盐,胡椒粉和鸡精就可以了。
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调料:
盐1/2茶匙(3克)、鸡精1克、油5ml、黄酒1/2茶匙(3ml)、胡椒粉1/2茶匙(3克)。
做法:
1、准备肉丝和枸杞,肉丝用黄酒浸泡;
2、锅中放入5克油和水烧开;
3、倒入枸杞;
4、少煮片刻后,放入肉丝;
5、肉丝煮至变色;
6、将浮沫去除,加入适量的盐,胡椒粉和鸡精就可以了。