品种信息安茗早，原名：唐茶一号，是湖南省安化县唐溪乡茶场和安化县农业局在70年代初从引种的安化云台山大叶种（群体）茶园中，通过单株系统选择，扦插繁殖培育而成。湖南省农作物品种审定委员会1996年审定。[1]
特征特性安茗早C.sinensis cv.Anmingzao ，无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。
安茗早的特征特性：灌木型，树姿直立，分枝较疏，叶上斜着生、椭圆形，叶面平滑微内折，叶尖渐尖，叶脉12对，锯齿38对，嫩梢黄绿色，茸毛较多．蒴果肾形或三角形，2～3室，种子圆形，百粒重不低于110g。分枝较稀，芽叶肥壮，再生力强，发芽早，持嫩性强，伸育快，发芽整齐，适于机采，抗寒性强，耐旱，对小绿叶蝉抗性强。茶多酚含量27.5%。30.12%，氨基酸含量1.95%～2．46%，适制优质红、绿茶。[1]
产量表现3年生茶园亩产鲜叶不低于480Kg，丰产期亩产鲜叶1000lKg以上。[1]
栽培要点1、采用无性系扦插繁殖，7～8月扦插成活率达85%以上。
2、要求土壤深厚肥沃，pH值在4.5～5.5之间，单行双株、定植。
3、分三次修剪，高度为：第一次15cm，第二次30cm，第三次45cm。
4、施足基肥，及时追肥，分春、夏、秋茶前三次追施。
5、注意防治茶尺蠖、小绿叶蝉、红蜡蚧、瘿螨等虫害。
5、发芽期3月9～12日，开采期3月下旬至4月初。[1]
适宜地区安茗早适宜湖南省各茶区种植。[1]
