根据《中共武汉市委武汉市人民政府关于印发〈武汉市人民政府机构改革实施意见〉的通知》(武发〔2009〕14号)精神，设立武汉市粮食局，为市发展和改革委员会管理的行政机构。
一、职责调整（一）加强的职责
1.加强完善地方粮油储备体系、健全粮食预警体系和应急机制、提高粮食应急保障能力的职责。
2.加强对粮食流通行业的服务、监督和执法检查的职责。
（二）取消的职责
取消已由市人民政府公布取消的行政审批事项。
二、主要职责（一）贯彻执行国家和省、市粮食工作政策、法律、法规；提出全市粮食总量平衡以及粮食流通中长期规划的建议；拟订粮食流通体制改革方案并组织实施。
（二）负责全市粮食流通行政管理。负责对粮食收购、储存环节的粮食质量安全和原粮卫生进行监督管理；负责粮食收购资格许可行为的监督检查和粮食收购资格核查；负责对全市粮食流通统计制度的执行情况进行监督检查；承担全市军粮供应的管理责任；监督检查全市粮食流通和储备粮管理的法律、法规、政策的贯彻执行情况；监督检查粮食收购、销售、储存、运输和政策性用粮的购销活动。
（三）负责地方储备粮行政管理。制定地方储备粮的轮换计划和储存、保管的技术规范并监督执行；监督检查地方储备粮的数量、质量和储存安全。
（四）负责全市粮食流通的行业管理。研究制订粮食行业发展规划；负责全市粮食流通的对外合作与交流，推进粮油科技进步，促进粮油转化增值；拟订全市粮食市场体系建设与发展规划，编制全市粮食流通基础设施建设规划，并指导实施。
（五）承担粮食监测预警和应急责任。
（六）负责政策性粮食资金的结算；监督全市粮食系统财务；依法监管市粮食局直属企、事业单位的国有资产。
（七）承办上级交办的其他事项。
三、内设机构根据上述职责，市粮食局设5个内设机构：
（一）办公室（政治处）
（二）行业管理处（监督检查处）
（三）仓储管理处
（四）财务处
（五）离退休干部处
机关党委按照章程和有关规定设置。
四、人员编制市粮食局机关行政编制为30名，其中：局长1名、副局长2名、纪检组长1名，正处级领导职数6名（含机关党委职数1名）、副处级领导职数3名。
五、其他事项（一）市粮食局与市发展和改革委员会的有关职责关系。市粮食局负责提出全市粮食宏观调控、总量平衡和重要粮食品种的结构调整以及粮食流通的中长期规划、粮食流通体制改革方案和现代粮食流通产业发展战略的建议，并经市发展和改革委员会审核后报市人民政府批准；市粮食局负责拟订全市粮食的进出口总量计划和收储、动用储备粮的建议，并经市发展和改革委员会会同有关部门审核后报市人民政府批准。
（二）市粮食局在食品安全监管工作中，负责贯彻执行粮食流通管理有关法律、法规及政策，制定粮食质量管理有关制度，并监督实施；协助有关部门对市场粮油质量进行监督管理；组织粮食收购质量调查和品质测报工作，发布粮食质量信息。
（三）所属事业单位的设置、职责和编制事项另行规定。
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