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苹果牛肉

王朝百科·作者佚名  2012-04-17
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苹果牛肉

材料:苹果1/4个、牛肉35公克、豌豆片25公克、青葱段、生姜片、沙拉油一茶匙。

调味料:盐、糖、香油、酱油各少许。

做法:将苹果切片、牛肉切片,分别用盐腌一下。起油锅,放进葱段、姜片炒香,然後放牛肉及苹果,炒约二分钟加调味料翻炒一下,起锅时淋些香油即可。

 
 
 
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