基本信息品种类别: 大白菜
品种名称: 德高16
审定编号: 鲁农审2009047号
品种来源: 德州市德高蔬菜种苗研究所,一代杂交种，组合为QG32578/夏93。双亲均为自交不亲和系，QG32578为秋冠自交选育，夏93为日本夏阳自交选育。
特征特性秋白菜早熟品种。生长期64天，比对照秋珍白6号早熟4天。株高34厘米，开展度59厘米，外叶较披张，绿色，少刺毛，叶柄白色。叶球略呈倒锥形，球叶叠抱，球高30厘米，横径18厘米，单球重1.4公斤。净菜率60.0%，软叶率54.1%。品尝风味品质明显优于对照。区域试验调查结果平均：霜霉病病株率57.3%、病情指数20.9，病毒病病株率26.5%、病情指数18.3，软腐病病株率16.7%，夹皮烂病株率6.8%。2008年经农业部食品质量监督检验测试中心（济南）品质分析：粗纤维含量0.7%，维生素C 17.6mg/100g鲜重，蛋白质1.42%，干物质4.38%，可溶性总糖1.78%。2008年经中国农业科学院蔬菜花卉研究所抗病性鉴定：抗病毒病（TuMV），病情指数25.9；中抗霜霉病，病情指数49.6。
产量表现在2006年全国秋白菜品种早熟组区域试验（山东试点）中，平均亩产净菜4401.4公斤，比对照秋珍白6号增产5.9%；在2007年全省秋白菜品种早熟组区域试验中，平均亩产净菜3103.6公斤，比对照秋珍白6号增产10.2%。在2008年全省生产试验中，平均亩产净菜4291.0公斤，比对照秋珍白6号增产17.0%。
栽培要点一般在7月下旬至8月上旬播种，起垄播种，适宜行距60厘米，株距40厘米，约为每亩2700株。其它管理措施同一般大田。
种植区域在山东省（胶东地区除外）适宜地区作为秋白菜早熟品种推广利用。[1]
