品种类别: 大白菜
品种名称: 津青75
审定编号: 津农种审菜1998012
品种来源: 天津市津北蔬菜研究所1992年利用两个自交不亲和系杨小2-10×李7-2组配成的杂交种。
特征特性: 生育期75天左右，中早熟直筒青麻叶类型品种。株高52厘米，球高48厘米，开展度58厘米，单株重3.0~3.5公斤。株型紧凑，外叶少，叶色深绿，叶纹明显，中肋浅绿色。商品性好，品质优，品质分析结果：VC12.5毫克/100克鲜重，粗纤维0.78%，蛋白质1.14%。高抗软腐、抗病毒病和霜霉病，耐储藏。
产量表现: 1997年区域试验，四点平均亩产8138.4公斤，分别较对照津青9号、李咀7号增产12.9%、27.7%。1997年生产试验，四点平均亩产7866.5公斤，分别比对照津青9号、李咀7号增产13.6%、53.3%。
栽培要点: ①应选择土壤肥沃，排灌条件好的地块。②做鲜菜上市在8月5~8日播种；做储藏菜在8月8~12日播种。③每亩定苗2800株。④多施有机肥料，整个生育期肥水要供应充足。⑤注意防治虫害。制种技术要点：①选择排灌好的中性土壤。②母本比父本早播5~7天，生长期间调节花期相遇。③增施磷钾肥。④花期使用对昆虫无害的农药，以利传粉。
种植区域: 天津市及喜食直筒型青麻叶白菜地区推广利用。[1]