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芥汁蒸蛤蜊

王朝百科·作者佚名  2009-12-11
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中文名称: 芥汁蒸蛤蜊

出处: 川辣子

产地: 四川

类别: 菜谱

制作方法

Title 制作方法

芥汁蒸蛤蜊

【材料】

蛤蜊300克

调味料

芥末1大匙、酒小半碗

【作法】

1.芥末加少许酒拌匀，调至黏稠状。

2.盘内放入洗净的蛤蜊，注入清水和酒，将调好的芥末放在盘的一边。

3.将蛤蜊放入蒸笼蒸5分钟，待蛤蜊壳张开即可。

 
 
 
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