是用豆酱、酱油、食糖、蒜肉、食油等原料精制而成,适用于烹调风味独特的柱侯鸡、鹅、鸭,并可焖制各种肉类。
柱侯酱,色鲜味美、香甜适中,有芬芳的豉味,是别有风味的调味佳品。100多年来,柱侯食品成为佛山最有特色的食品配料之一,远近闻名,深受人们的称道。
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