基本信息品种（生态）类型：半冬性
审定编号：皖麦2009001
育种人：山东省烟台市农业科学研究院
品种来源：烟航2号（来源于鲁麦14经高空诱变处理）×烟农15（来源于白蚰包//St2422/464）
主要特征特性：幼苗半匍匐，叶色深绿，旗叶上举；穗长方型，长芒、白壳、白粒，籽粒角质。
2005-2006、2006-2007两年区域试验表明，全生育期221天左右，较对照品种（皖麦38）迟熟1天左右；株高86厘米左右，与对照品种相当；亩穗数为38万左右，穗粒数41粒左右，千粒重40克左右。
抗性表现：经中国农业科学院植保所抗性鉴定，2006年抗叶锈病，中感纹枯病，中感至感条锈病，感白粉病和赤霉病；2007年条锈病近免疫，中抗白粉病和赤霉病，中感纹枯病，高感秆锈病。
品质表现：经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）检验，品质分析结果，2006年：容重826克/升，粗蛋白(干基)14.59%，湿面筋28.4%，吸水率55.6%，稳定时间4.7分钟；2007年：容重816克/升，粗蛋白(干基)15.61%，湿面筋32.8%，吸水率57.2%，稳定时间16.0分钟；2008年：容重808克/升，粗蛋白(干基)14.61%，湿面筋33.0%，吸水率62.5%，稳定时间11.9分钟。基本符合强筋小麦标准。
产量表现：在一般栽培条件下，2005-2006年度区试亩产497.4公斤，较对照品种增产5.9%（不显著）；2006-2007年度区试平均亩产529.5公斤，较对照品种增产3.6%（不显著）。
2007-2008年度生产试验亩产496公斤，较对照品种增产4.3%。
适宜推广区域：我省淮北区。
注意事项：在不同使用条件下，烟农5158抗性、品质和产量表现都可能有所不同。建议推广者进一步做好烟农5158在推广地区的示范和技术指导工作，向使用者说明烟农5158在推广地区使用存在的抗寒性、抗倒性、抗病性等方面的遗传性缺陷，告知使用者适宜的栽培技术和正确防治有关病虫草害的方法。