拌莴笋叶的特点拌莴笋叶制作简单，口感颇佳。拌莴笋叶的制作材料莴笋叶100克，芝麻油、精盐、白醋、花椒粉、油辣椒、蒜泥适量。拌莴笋叶的做法1、莴笋叶洗净沥干水分。
2、将莴笋叶用芝麻油拌匀，再加入精盐、白醋、花椒粉、油辣椒、蒜泥翻匀即成。[1]