肉烧豆泡

王朝百科·作者佚名  2012-04-23
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原料:豆腐泡、猪五花肉

做法:

1、将五花肉洗干净,切成块,然后加入姜粉、酱油,腌上

2、豆腐泡洗干净,可以根据豆腐泡的大小决定切还是不切,一般我是切成两半的

3、锅中放入油,油热后,放入猪肉块炒,加入料酒,炒匀

4、待肉变色后,就入糖、一点醋,翻炒均匀

5、加入豆腐泡一起炒,加盐,炒匀,略加入有,盖上锅盖,炖8分钟

6、时间到后,开大火收汁,就可以装盘了

 
 
 
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