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肉丸粉丝砂锅

王朝百科·作者佚名  2012-04-23
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材料：红薯粉丝、夹心肉、菠菜、浓汤宝一块

做法：1、所有材料准备好

2、肉剁成肉泥，调入盐、加少量水搅拌上劲

3、以两勺互摔的方法将肉泥摔成肉丸

4、砂锅坐火上，加入大半砂锅开水，将浓汤宝放入锅中

5、水开将肉丸入砂锅

6、肉丸浮起，入菠菜根部一节

7、菠菜根部断生后下粉丝

8、待砂锅里的汤再次翻腾，下菠菜叶关火

 
 
 
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