辣味五花肉寿司的特点辣味五花肉寿司制作简单，口感良好，营养丰富，老少皆宜。辣味五花肉寿司的制作材料1.米饭三两
2.紫菜条（2cm*12cm）
3.胡萝卜丁少许、青瓜丁少许、日本萝卜丁少许（韩国超市有售）
4.肥瘦均匀的五花肉片150g
5.香油少许、盐适量
6.韩国顺昌辣椒酱适量（韩国超市有售）、糖稀少许、白糖（按个人口味）、酱油（生抽）、百花清酒少许（如果没有，料酒也可）辣味五花肉寿司的做法1.捏饭团：米饭里+材料2+材料5搅拌均匀后捏成容易进口的大小
2.拌辣椒酱：把事先准备好的材料6搅拌均匀
3.煎五花肉：在五花肉片的表面用拌好的辣椒酱涂抹均匀，再用不粘锅用文火煎熟（注：辣椒酱容易糊，勿用大火），煎好之后切成刚好盖住饭团的大小
4.把捏好的饭团上面盖上煎好的五花肉再用切好的紫菜条固定住这道菜就算完成了[1]