新疆阳光渔村餐饮发展有限公司成立于2006年12月，是一家集火锅研究、开发、经营连锁为一体的专业化公司。
公司本着“传播美食文化、打造品牌连锁”的发展理念，不断创新发展，于2007年1月18日在乌鲁木齐西虹东路投资l50万元成功创办了南湖阳光渔村旗舰店。
跨入2008年，公司相继又投资170余万元开设了阳光渔村乌鲁木齐幸福店和库尔勒阳光渔村总店。阳光渔村以典雅的环境、亲切周到的服务、精细考究的选料、物美价廉的消费赢得了各界宾朋的青睐，各店上座率一直处于行业较高水平。
2010年9月，阳光渔村与台湾地区加盟商合作，在台北开发设立了“阳光一品锅”，将阳光渔村独具特色的番茄火锅奉献给了广大台湾同胞，至此阳光渔村正式进入了餐饮加盟品牌行列。阳光渔村力争用3年时间，开辟香港、澳门及东南亚等地区的品牌加盟合作。
阳光渔村正积极而慎重地通过各种合作方式积极开拓疆内外的火锅市场，把美食奉献给广大消费者，用成功回报更多的加盟商。
展望未来，新疆阳光渔村餐饮文化有限公司将以独特的人才战略、品牌战略和经营战略，朝着一个跨区域、跨领域的餐饮企业集团迈进。