基本信息书名:现代动物营养代谢病学
图书编号:581093
出版社:化学工业出版社
定价:38.0
ISBN:750254734
作者:刘宗平
出版日期:2003-09-01
版次:1
简介本书针对动物营养代谢及调控、动物营养代谢病和检测技术等部分内容进行深入系统地阐述，并对近年来严重危害动物健康的与营养代谢有关的病症等做了介绍。
目录第一章营养代谢及调控
第一节动物蛋白质代谢及调控
第二节动物脂肪代谢及调控
第三节动物碳水化合物代谢及调控
第四节动物维生素代谢及调控
第五节动物矿物元素代谢及调控
第六节营养对基因表达的调控
主要参考文献
第二章营养代谢病的基本原理及研究方法
第一节营养代谢病的病因与发病特点
第二节营养代谢病的基本原理
第三节营养代谢病的诊断与防治
主要参考文献
第三章糖、脂肪及蛋白质营养紊乱性疾病
第一节奶牛酮病
第二节黄脂病
第三节家禽痛风
第四节禽脂肪肝综合征
第五节鸡脂肪肝和肾综合征
第六节马麻痹性肌红蛋白尿症
第七节妊娠毒血症
第八节肥胖母牛综合征
第九节犬猫肥胖症
第十节高脂血症
第十一节低血糖症
第十二节糖尿病
第十三节营养性衰竭症
主要参考文献
第四章常量元素营养紊乱性疾病
第一节佝偻病
第二节骨软病
第三节纤维性骨营养不良
第四节生产瘫痪
第五节母牛卧地不起综合征
第六节牛血红蛋白尿症
第七节笼养鸡疲劳症
第八节母马泌乳搐搦
第九节反刍动物低血镁搐弱
第十节硫缺乏症
第十一节钾营养系乱性疾病
第十二节钠营养紊乱性疾病
主要参考文献
第五章微量元素营养紊乱性疾病
第一节硒营养紊乱性疾病
第二节铜营养紊乱性疾病
第三节锌营养系乱性疾病
第四节碘营养系乱性疾病
第五节铁营养紊乱性疾病
第六节钴营养紊乱性疾病
第七节锰营养紊乱性疾病
第八节氟营养紊乱性疾病
第九节钼营养紊乱性疾病
第十节铭营养紊乱性疾病
第十一节硅营养紊乱性疾病
第十二节镍营养系乱性疾病
主要参考文献
第六章维生素营养紊乱性疾病
第一节维生素A营养紊乱性疾病
第二节维生素D营养紊乱性疾病
第三节维生素E营养紊乱性疾病
第四节维生素K缺乏症
第五节维生素B缺乏症
第六节维生素C缺乏症
主要参考文献
第七章营养代谢有关的其他疾病
第一节应激综合征
第二节肉鸡腹水综合征
第三节禽啄食癖
第四节肉鸡骨骼畸形
第五节奶牛乳房水肿
第六节奶牛胎衣不下
第七节奶牛皱胃变位
主要参考文献
第八章营养与繁殖
第一节能量与繁殖
第二节蛋白质营养与繁殖
第三节矿物质营养与繁殖
第四节维生素营养与繁殖
主要参考文献
第九章营养与免疫
第一节维生素营养与免疫
第二节矿物质营养与免疫
主要参考文献
第十章营养与自由基
第一节维生素营养与自由基
第二节微量元素营养与自由基
主要参考文献
第十一章营养代谢病检测技术
第一节蛋白质检测
第二节血糖检测
第三节脂肪代谢的检测
第四节微量元素检测
第五节维生素营养的检测
主要参考文献[1]
